Ba'zan qattiq ovqat tayyorlash uchun vaqt yoki xohish etarli emas. Bunday hollarda kebap juda foydali bo'ladi. Ular tezda tayyorlanadilar, ammo ular yorqin ko'rinadi.
Bu zarur
-
- kolbasa;
- pishloq;
- Bolgar qalampiri;
- zaytun;
- zaytun;
- tuzlangan shampinonlar;
- tovuq yoki cho'chqa go'shti filesi;
- apelsin;
- shish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kaboblar qulay, chunki ularni muzlatgichdagi hamma narsadan tayyorlashingiz mumkin. Shishlarga ovqat tarqatish orqali siz, ayniqsa, sevimli ovqatlar qo'shish yoki aksincha, sizning didingizga mos bo'lmagan narsalarni olib tashlash orqali mehmonlaringizning barcha didlarini hisobga olishingiz mumkin.
2-qadam
Sovuq kebaplar juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Siz alohida mevali kebap, sabzavot, go'sht, dengiz mahsulotlari kabobini yoki tayyor mahsulotni tayyorlashingiz mumkin. Sovuq kebap tayyorlashning asosiy qoidasi ovqatning yorqin rangidir.
3-qadam
Tayyorlangan kaboblar uchun qaynatilgan va dudlangan kolbasa, pishloq, bulg'or qalampiri, tuzlangan bodringni mayda to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Tuzlangan qo'ziqorinlarni sotib oling. Kichik, to'liq qo'ziqorinlar yaxshi ishlaydi. Barcha qismlarni zaytun yoki zaytun bilan almashtirib, tartibsiz tartibda shish ustiga qo'ying. Birinchi va oxirgi tarkibiy qism gilos pomidor bo'lishi mumkin.
4-qadam
Go'zallik uchun kebap apelsin yoki limonga o'rnatilishi mumkin. To'q sariq rangni yuving va uni yarmiga bo'ling. Yarim go'shtni pastga qaratib aylantiring va shishlarni teriga yopishtiring. Limon stendi xuddi shu tarzda tayyorlanadi.
5-qadam
Issiq kebaplarni tovuq yoki cho'chqa filesi bo'laklaridan tayyorlash mumkin.
Fileni mayda bo'laklarga kesib oling. Go'shtni tuz, qalampir va mayonez bilan aralashtiring. Piyozni halqalarga aylantiring. Shishlarga go'sht, piyoz va qalampir bo'laklarini joylashtiring. Sovuq kabob retsepti singari, siz gilos pomidor, zaytun va zaytun qo'shishingiz mumkin. Asl ta'mi uchun siz konservalangan ananas bo'laklarini qo'shishingiz mumkin. Tandirda yoki skovorodkada go'sht pishirilguncha shish pishiriladi. Iliq kabobni apelsin ustiga qo'yish bunga loyiq emas, chunki ulardan yog 'oqishi mumkin.
