Qovoq va jo'xori kreplari mazali va foydali taomdir. Ularni kattalar ham, bolalar ham zavq bilan eyishadi. Oilasining sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladigan uy bekalarining ovqatlanishiga mos keladi. Va pancakes shunchaki mo''jiza bo'lib chiqdi - yumshoq va juda qoniqarli. Lazzatli qovoq va jo'xori kreplarini tayyorlash uchun siz retsept bo'yicha ingredientlarning to'g'ri nisbatlarini bilishingiz kerak.
Bu zarur
- - bitta o'rta kattalikdagi qovoq
- - bitta kichik savzi
- - bitta piyoz
- - ikki osh qoshiq jo'xori uni
- - ikki osh qoshiq un
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
- - sous uchun yuz ellik gramm smetana yoki kefir
- - to'rt dona sarimsoq
- - bitta mayda maydanoz
- - qovurish uchun o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni yaxshilab yuvib tashlang va tozalang. Kichik bo'laklarga kesib oling. Blenderda maydalab, chuqur idishga soling. Blenderdagi piyoz va sabzi tozalang, yuving, maydalang va maydalang. Olingan massani qovoqqa qo'shing.
2-qadam
Ikkita xom tuxumni alohida idishga urib, qovoq va piyoz aralashmasiga qo'shing. Qovoq va piyoz bilan to'ldirilgan ikki osh qoshiq jo'xori uni qo'ying. Yaxshilab aralashtiramiz va o'n daqiqaga qoldiring. Keyin ikkita to'plangan qoshiq unni qo'shing va aralashtiring. Taste uchun tuz va qora murch qo'shing.
3-qadam
Qovurilgan idishni sariyog 'va bir osh qoshiq bilan qizdiring, ustiga pishgan massani yoying. Ikkala tomonda qovoq va jo'xori kreplarini sekin olovda qovuring /
4-qadam
Sos uchun to'rtta sarimsoqni tozalang. Kichkina maydanozni yuving va maydalang. Sarimsoq va maydanozni maydalagichga maydalang. Sarimsoq va maydanoz bilan birga yuz ellik gramm kefir yoki smetana urting. Taste uchun tuz qo'shing. Qovoq va jo'xori pankeklarini idishga soling, o't va sarimsoq sousiga to'kib tashlang yoki sousga alohida xizmat qiling.
