Multivark - bu juda oddiy qurilma, unda qanday qilib pishirishni o'rganish juda oson. Siz shunchaki mahsulotlarni tayyorlashingiz, olinadigan idishga solib qo'yishingiz va ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilgan holda boshqaruv panelida kerakli rejim va vaqtni o'rnatishingiz kerak.
Bu zarur
- Cho'chqa go'shti uchun
- - 2 ta tabiiy cho'chqa go'shti kotleti;
- - 1 stakan sut;
- - 1 choy qoshiq tuz;
- - 1 choy qoshiq Saxara;
- - 1 choy qoshiq Qalapmir;
- - 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- - 3 osh qoshiq. l. un;
- - 1 tuxum.
- Qovurilgan tovuq oyoqlari uchun:
- - 500 g tovuq baraban tayoqchalari;
- - 1 tuxum;
- - 3-4 osh qoshiq. l. non qoldiqlari;
- - o'simlik moyi;
- - tuz;
- - ziravorlar.
- Qovurilgan kartoshka uchun:
- - 5 ta kartoshka;
- - 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- - 1 choy qoshiq sariyog ';
- - tuz;
- - ziravorlar;
- - arpabodiyon ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovurilgan ovqatlarni ko'p pishirgichda tayyorlash uchun "Pishirish" va "Qovurish" dasturlaridan foydalaning (oxirgi rejim hamma ko'p pishiruvchilarda mavjud emas). "Pishirish" rejimining ish harorati 180 ° S ni tashkil qiladi.
2-qadam
Ko'p pishirgichdagi idishlar suv ishlatmasdan qovuriladi, ammo oz miqdordagi o'simlik moyi qo'shiladi. Qovurish ko'pincha jihozning qopqog'i ochiq holda amalga oshiriladi.
3-qadam
Barcha mahsulotlarni tayyorlang: ularni yaxshilab yuvib tashlang, quritib oling, kesib oling va yog'ni ichiga quygandan so'ng, ko'p pishirgichli idishda bir tekis qilib yoying.
4-qadam
Keyin olinadigan idishning tashqi qismini quruq holda arting va uni korpusga qo'ying. Ko'p pishirgichni elektr tarmog'iga ulang.
5-qadam
Boshqaruv panelidagi "Fry" yoki "Pishirish" dasturini tanlang va taymerni ishlatib, taom tayyorlash uchun zarur bo'lgan vaqtni belgilang. Keyin "Ishga tushirish" tugmasini bosing.
6-qadam
Cho'chqa go'shti
Tabiiy cho'chqa go'shti kotletlarini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va yog'och bolg'acha bilan yaxshilab urib oling. Shakarlangan shakarni tuz va qalampir bilan birlashtiring. Keyin pirzola bu aralashma bilan silang. Go'shtni chuqur plastinaga qo'ying, sut bilan yoping va 2-3 soatga qoldiring. Xom tuxumni alohida idishda vilka bilan ozgina urting, ikkinchisiga un qo'shing. Ko'p pishirgichning olinadigan idishiga yog 'tushiring. Tayyorlashni Pishirish (yoki Qovurish) rejimida 25 daqiqaga o'rnating. Cho'chqa go'shtini maydalang, so'ngra tuxumga soling. 5 daqiqadan so'ng piyola iliq bo'lsa, ichiga tayyorlangan pirzola soling va qopqog'ini yopmasdan 10 daqiqa davomida qovuring. Bu vaqtdan keyin pattilarni boshqa tomonga burang va cho'chqa go'shtini pishganicha qovuring.
7-qadam
Qisqichbaqasimon tovuq oyoqlari
Tuxumni vilka yoki blender bilan urting. Tovuq barabanlarini oqar suv ostida yuvib tashlang, peçete bilan quriting va ziravorlar bilan aralashtirilgan tuz bilan yaxshilab silang. Keyin har bir baraban tayog'ini kaltaklangan tuxumga soling va nonga maydalang. Multivarkli idishga o'simlik moyini quying, shunda u pastki qismini to'liq qoplaydi va non pishirilgan tayoqchalarni yotqizadi. "Pishirish" rejimini va taymerni 40 daqiqaga o'rnating. 20 daqiqadan so'ng, baraban tayoqchalarini boshqa tomonga o'tkazing va pishganicha yana 20 daqiqa qovurishni davom eting.
8-qadam
Qovurilgan kartoshka
Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang, quriting, tozalang va katta takozlarga bo'ling. Bir piyola ichiga o'simlik moyini tushiring va tayyor kartoshkani joylashtiring. Tuz, ziravorlar va mayda to'g'ralgan yangi yoki quritilgan arpabodiyon seping. Yaxshilab aralashtiramiz. Markazga bir choy qoshiq sariyog 'joylashtiring. Boshqaruv panelida "Pishirish" rejimini o'rnating va vaqtni 40 daqiqaga o'rnating. Qopqoqni mahkam yoping va dasturni boshlang. Kartoshkani har tomondan yaxshilab qovurish uchun, pishirish o'rtasida - taxminan 20 daqiqadan so'ng - tarkibini yaxshilab aralashtiring. Keyin qopqog'ini yana ko'p pishiruvchiga qo'ying va kartoshkani yana 20 daqiqa qovurishda davom eting.
