Chiroyli nozik olma atirgullarini tayyorlash juda oson va ular juda mazali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 250 g pishiriq;
- - 200 ml suv;
- - 3 osh qoshiq. l. Saxara;
- - 2 olma;
- - shakar shakar;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olmani taxminan 2 mm qalinlikdagi ingichka bo'laklarga kesib oling.
Kastryulda suvni qaynatib oling, shakar qo'shing, olma bo'laklarini qo'ying, 2-3 daqiqa qaynatib oling, suvni to'kib tashlang.
2-qadam
Xamirni ingichka qilib yoyib chiqing (1-2 mm), uzunligi 25-30 sm va eni 3 sm bo'lgan chiziqlar bilan kesing.
Xamir tasmasiga 5 ta olma bo'lakchasini qo'ying (biroz ustma-ust tushgan holda), bo'laklar xamirning yuqori chetidan uchdan bir qismiga chiqib turishi uchun. Xamirning pastki qirralarini ichkariga tiqib, ipni naychaga o'rab qo'ying.
3-qadam
Oldindan pergament qog'oz bilan yopilgan tayyor atirgullarni pishirish varag'iga qo'ying va 200 ° S haroratda 30 daqiqa davomida pishiring.
Puflarni sovutib oling, shakar kukuniga seping.
