Hatto tvorogni yoki sabzi yoqtirmaydiganlarga ham bu pufaklar yoqadi. Ular ham foydali. Va ularni pishirish umuman qiyin emas.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- 250 g un
- 1 tuxum sarig'i
- 1 choy qoshiq moy
- Tuz
- Iliq suv
- To'ldirish uchun:
- Pırasa 3 ta poyasi
- 1 ta katta yoki 2 ta mayda sabzi
- 150 g kam yog'li tvorog
- Yangi petrushka
- Tuz, qalampir va muskat yong'og'i
- 1 tuxum sarig'i
- Susan urug'lari
- Bir oz sariyog 'yoki margarin
Ko'rsatmalar
1-qadam
Un, tuxum sarig'i, yog ', tuz va suvni aralashtiring va xamirni aralashtiring. Eng kamida 1 soat davomida iliq joyda tursin. Keyin xamirni unli yuzaga yupqa qatlam bilan yoyib chiqing. Biz uni 12 ta teng kvadratga kesib tashladik.
2-qadam
To'ldirishni tayyorlash. Pırasa yuvamiz va tozalaymiz, barglarini mayda maydalaymiz. Sabzi tozalang va maydalang. Sabzi va piyozni ozgina sariyog 'bilan qovuring. Grated muskat yong'og'i, tuz va qalampir bilan mavsum. Tvorogni va mayda to‘g‘ralgan maydanozni qo‘shing va issiqdan olib tashlang. Sovutib oling.
3-qadam
Biz xamir kvadratchalarini to'ldiramiz. Biz kvadratlarning burchaklarini o'rtasiga egib, birlashtiramiz. Pufaklarni tuxum sarig'i bilan yoyib, kunjut urug'iga seping. Pechni oldindan qizdiring va puflarni 175 daraja qizarib pishguncha pishiring. Har qanday sabzavotli salat bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
