Agar ularga to'g'ri shirin va og'izdan suv soladigan qo'shimchani qo'shsangiz, krep juda mazali shirin bo'lishi mumkin. Masalan, shokolad va yong'oqlar. U imkon qadar tez va sodda tarzda tayyorlanadi.
Bu zarur
- - 1 tuxum;
- - 250 gramm sariyog ';
- - 5 osh qoshiq shakar;
- - 6-7 osh qoshiq kakao;
- - bir hovuch tozalangan findiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo shokolad sousi tayyorlanadi. Buning uchun sariyog 'suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritiladi. Uning qaynatilmasligi juda muhim, shuning uchun to'g'ridan-to'g'ri olovga bir idish sariyog 'qo'ymaslik kerak.
2-qadam
Sariyog 'erishi bilanoq, siz uni yaxshilab sovitishingiz kerak va shundan keyingina massaga shakar va tuxum qo'shing. Agar ovqat juda issiq bo'lsa, oqsil shunchaki kıvrılır va butun idish buziladi.
3-qadam
Sariyog ', shakar va tuxum juda yaxshilab aralashtiriladi, unga kakao qo'shiladi va shundan keyingina idish past haroratga yuborilishi mumkin. Kakao miqdori uyda shokolad lazzatining qanchalik boy bo'lishiga bog'liq.
4-qadam
Kelajakdagi shokolad massasini uning yuzasida kichik "kraterlar" paydo bo'lguncha pishiring. Bu atigi bir necha daqiqa davom etadi - 5-7. Shundan so'ng, tayyor sousni o'chirib qo'yish mumkin.
5-qadam
Birinchidan, ziravorlar uchun yong'oqlarni blender yoki oddiy eritma bilan maydalang, so'ngra shunchaki shokolad massasiga quying.
6-qadam
Olingan sousni tayyor iliq krep ustiga quyish kerak, ichiga qo'shib qo'yish yoki shunchaki qizil bo'laklarni massaga tushirish kerak. Sos eng yaxshi issiqda beriladi.
