Oilaviy choyni pishloqli qaymoqli g'ayrioddiy pirojnoe bilan diversifikatsiya qilish mumkin. Asl desertni tayyorlash juda oddiy, uni sinab ko'ring.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- ikkita tuxum,
- 200 gramm shakar (siz qamish shakarni qabul qilishingiz mumkin, u bilan u yanada mazali bo'ladi),
- 300 gramm un
- 40 gramm oddiy kakao,
- 250 ml sut
- 50 ml o'simlik moyi,
- bir choy qoshiq pishirish kukuni
- yarim choy qoshiq tuz (mayda dengiz tuzidan yaxshiroq),
- bir qop vanil shakar
- Krem uchun:
- 300 gramm qaymoqli pishloq
- 200 gramm sariyog '
- 7 osh qoshiq shakar kukuni
- 4 osh qoshiq quyultirilgan sut
- 150 gramm konservalangan shaftoli,
- singdirish uchun shaftoli siropi,
- bezatish uchun yerfıstığı.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni pirojnoe uchun pishirish. Bir piyola ichida shakarni tuxum, tuz va vanil bilan besh daqiqa davomida urting. Ko'pirtirilgan massaga sut va o'simlik moy qo'shing. Aralashtiring va elenmiş un, kakao va pishirish kukuni qo'shing. Bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring (ko'pirtirish bilan ko'pirtirishingiz mumkin). Siz qalin smetana o'xshash xamirni olishingiz kerak.
2-qadam
Formani sariyog 'bilan yog'lang va ichiga xamirimizni quying, yaxshilab silliqlang va pechda 180 daraja 35 daqiqa davomida pishiring. Pechene tishpik bilan tekshirilishi mumkin, agar tayyor bo'lsa, u holda quruq bo'ladi. Pishirilgan pecheneni ikkita tortga kesib oling.
3-qadam
Kek uchun krem tayyorlanmoqda. Krem uchun ingredientlarni katta idishda silkiting. Biz bir hil massani olishimiz kerak, unga 7 osh qoshiq shakar kukuni qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz.
4-qadam
Shaftoli mayda bo'laklarga bo'ling. Biz kremning yarmidan bir oz kamroqini olamiz va shaftoliga o'tkazamiz, aralashtiramiz. Pastki keksni shaftoli kremi bilan yog'lang. Yog 'bilan ishlangan pirojniyni ikkinchi tort bilan yoping. Kekning yuqori qismini qolgan krem bilan yog'lang. Kekni uch soat davomida muzlatgichga qo'yamiz, u sariyog 'qaymog'i bilan yaxshi to'yingan bo'lishi kerak. Biz pirojniyni yong'oq yoki yangi uzilgan mevalar bilan bezatamiz. Yoqimli ishtaha.
