Agar siz shirinliklarni yoqtirmasangiz, bu uy qurilishi pishirilgan nonlarni tashlab yuborish uchun sabab emas. Pishloq, zira, tuz yoki o'tlar bilan mazali tortillalar, simit, pechene tayyorlang. Bunday mahsulotlar sharob yoki pivo, shuningdek choy uchun gazak sifatida xizmat qilishi mumkin.
Tandirda, mikroto'lqinli pechda yoki ko'p pishirgichda turli xil mazali pishiriqlar bilan pishiriq, pirojnoe, non yoki kek. Sevimli ingredientlarni - pishloq, o'tlar yoki ziravorlarni qo'shib tayyor retseptlarni o'zgartiring.
Pishloqli qaymoq bilan pufakchalar
Pishirishning juda murakkab varianti - pishloq va jambonning nozik kremi bilan to'ldirilgan puff pastry rolls. Ovqat pishirish uchun tayyor puff pastry-dan foydalaning - bu jarayonni tezlashtiradi.
Sizga kerak bo'ladi:
- puff pasteryni qadoqlash;
- 1, 5 stakan sut;
- 1 choy qoshiq bug'doy uni;
- 1 choy qoshiq kartoshka nişastası;
- 250 g qayta ishlangan issiq pishloq;
- 200 g sariyog ';
- 100 g yog'siz jambon;
- tuz;
- yangi maydalangan qora murch;
- 50 g qattiq pishloq;
- 1 tuxum.
Tayyor pufakchani muzdan tushiring, yoyib oling va 2,5 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesing. Metal naychalarni yog'lang va bir-birining ustiga yopishgan xamir chiziqlari bilan o'rab oling. Mahsulotlarning sirtini kaltaklangan tuxum bilan yoping va maydalangan pishloq bilan ozgina seping. Somonlarni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring.
Pechni 220 ° S ga qadar qizdiring va ichiga pishirish varag'ini qo'ying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra pechning haroratini pasaytiring. Pishirilgan somonlarni metall qoliplardan salfetka bilan olib tashlang va sovitish uchun taxtaga qo'ying.
Pishloqli qaymoq tayyorlang. Kraxmalni un bilan aralashtiring va 0,5 stakan sovuq sutni quying, yaxshilab silamoqchi bo'lmang. Qolgan sutni yirtqichlardan qizdiring va un aralashmasini qo'shing. Doimiy aralashtiring, uni qalin bo'lguncha qaynatib oling. Kastryulkani issiqdan olib tashlang.
Qayta ishlangan pishloqni maydalab, yumshoq sariyog 'bilan maydalang. Sut aralashmasini asta-sekin qo'shib, massani silliq bo'lguncha maydalang. Xomni mayda bo'laklarga maydalab, aralashga qo'shing. Tuz va qalampir bilan mavsumni o'tkazing, so'ngra quvur sumkasiga soling va pufakchalarni to'ldiring.
Quvur torbasi o'rniga siz kesilgan burchakli plastik sumkadan foydalanishingiz mumkin.
Achchiq pechene
Xantal kukuni va qarsillagan yong'oq moyi bilan ushbu original cookie-ni sinab ko'ring. Issiq yoki sovuq holda pishloqli plastinka bilan xizmat qilinadi.
Sizga kerak bo'ladi:
- 190 g bug'doy uni;
- 0,5 choy qoshiq xantal kukuni;
- 120 g kedar pishloq (yoki boshqa issiq pishloq);
- 60 g sariyog ';
- 190 g maydalangan yeryong‘oq moyi;
- 1 tuxum.
Unni idishga soling, xantal kukuni qo'shing va aralashtiring. Sariyog 'qo'shing va aralashmani maydalashga maydalang. Pishloqni maydalang, tuxumni ozgina urting. Tuxum, maydalangan pishloq va yeryong‘oq moyini idishga soling va xamirni yoğrating. Uni butunlay bir hil va plastik bo'lguncha qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun.
Xamirga quritilgan o'tlar yoki maydalangan yeryong'oq qo'shilishi mumkin.
Xamirni unli taxtada qatlamga aylantiring. Cookie-fayllarni kesib oling va ularni moylangan pishirish varag'iga qo'ying. Pechni 200 ° C darajaga qadar qizdiring, unga kukilarni joylashtiring va 10-15 daqiqa davomida pishiring. Elementlarni simli shkafga qo'ying, ozgina sovib, xizmat qiling.
