Mandarin va ozgina tuzlangan baliqlar bilan shirin qalampir tufayli bu salat ta'mi bilan g'ayrioddiy.
Bu zarur
- - Xitoy karam;
- - ozgina tuzlangan baliqlar (chum losos, pushti losos, losos) 100 g;
- - qizil bolgar qalampiri 1 dona;
- - pomidor 1 dona;
- - limon sharbati 1 osh qoshiq;
- - mandarin 1-2 dona;
- - zaytun moyi 3-4 osh qoshiq;
- - Qalapmir;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xitoy karamining bir necha barglarini qo'pol ravishda kesib oling yoki yirtib tashlang. Qalampirdan yadro va dastani olib tashlang, kichik kubiklarga bo'linib, zaytun moyiga qovuring. O'zingizni bosing.
2-qadam
Mandarinni tozalang, plyonka va urug'larni olib tashlang, har bir bo'lakni 2-3 qismga bo'ling. Qalampir bilan aralashtiring. Pomidorni ingichka bo'laklarga kesib oling. Baliqni ingichka bo'laklarga aylantiring.
3-qadam
Yassi idishga avval karam barglarini, ustiga pomidor bo'laklarini qo'ying. Yupqa to'g'ralgan baliqlarni pomidor bo'laklari va karam barglari orasiga qo'ying.
4-qadam
Qalampir va mandarinni tasodifiy joylashtiring. Tuz va murch bilan ta'mga soling, ustiga limon sharbati va zaytun moyi seping. Agar so'ralsa, tug'ralgan zaytun yoki zaytun bilan bezang.
