Xitoy (Peking) karamining ta'mi oq karam va marul o'rtasidagi xochga o'xshaydi. Uning barglari oddiy karamnikiga qaraganda yumshoqroq, karamning boshlari esa unchalik zich emas. Mahsulot turli xil salatlar uchun ajoyib asosdir.
Tovuq va xitoy karamidan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 50 g tovuq filesi, 1 bulg'or qalampiri, 300 g xitoy karam, 50 ml o'simlik moyi, yashil piyoz, tuz, qora murch.
Tovuq filetosini kublar bilan kesib oling, yog'ga qizarib pishganicha pishiring, plastinka ustiga qo'ying va sovutib oling. Yashil piyozni maydalang. Bolgar qalampirini urug'lardan tozalang, chiziqlar bilan kesing. Xitoy karamini mayda maydalang. Barcha ingredientlarni salat idishida, mavsumni o'simlik moyi, tuz, qalampir bilan aralashtiring.
Tovuq va Pekin karamidan tayyorlangan salat kechki ovqat uchun alohida taom sifatida xizmat qilishi mumkin.
Xitoy karamidan tovuq va loviya bilan salat tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: 300 g xitoy karam, 300 g tovuq filesi, 4 tuxum, 250 g konservalangan oq loviya, 1 sabzi, mayonez. Tovuqni sho'r suvda qaynatib oling, muzlatgichga qo'ying va keyin kubiklarga bo'ling. Yuvilgan karamni mayda maydalang. Sabzini yuving, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qattiq qaynatilgan tuxumni tilim qilib oling. Barcha ingredientlarni salat idishiga soling, loviya, tuz, mayonez bilan mavsumni qo'shing.
Konservalangan loviya o'rniga salat ichiga qaynatilgan loviya solib qo'yishingiz mumkin.
Tovuq, xitoy karam va pishloq bilan salat tayyorlang. Kerakli: 2 ta tovuq ko'kragi, 1 bosh xitoy karam, 1 ta pomidor, 100 g qattiq pishloq, 15 dona. zaytun, 3 osh qoshiq rast. sariyog ', qora qalampir, 1 osh qoshiq. limon sharbati, tuz.
Sabzavotlarni yuving va quriting. Hammayoqni maydalang, pomidorlarni kubiklarga bo'ling. Tovuq ko'kragini sho'r suvda qaynatib oling, salqin va kubiklarga bo'ling. Pishloqni maydalang. Zaytunni 4 qismga kesib oling. Libosni tayyorlang: moyni limon sharbati bilan aralashtiring, tuz, qalampir qo'shing, hamma narsani aralashtiring. Salatani katta likopchaga qatlam qilib qo'ying. Qatlamlar idishning o'rtasidan boshlab, chiziqlar bilan yotqizilishi kerak. Pomidor va karam (yashil va qizil chiziqlar) markazda joylashgan bo'ladi. Ularning yon tomonlarida tovuq go'shtidan chiziqlar hosil qiling va ikkita tashqi yo'l zaytundan tayyorlanadi. Maydalangan pishloqni salat ustiga seping va ustiga kiyintiring. Ushbu salatni qarag'ay yong'og'i yoki yong'oq bilan bezash mumkin.
Tovuq go'shti, bok choy va yerfıstığı salatini tayyorlang. Mahsulotlar: 500 g tovuq filesi, xitoy karamining 1 ta vilkasi, 1 osh qoshiq. Susan yog'i, 0,5 dona. bolgar qalampiri, 3 dona. yashil piyoz, 1 sabzi, qalampir, tuz, maydanoz, 3 ananas halqasi, 0,5 osh qoshiq. qovurilgan yerfıstığı.
Yoqilg'i quyish uchun: 1 osh qoshiq. soya sousi, 2 osh qoshiq. guruch sirkasi, 1 choy qoshiq. xantal kukuni, 1 tish sarimsoq, 1 choy qoshiq. maydalangan zanjabil, 2 choy qoshiq. shakar, 1 osh qoshiq. Kujut yog'i, 1/4 osh qoshiq. Misr yog'i.
Susan yog'ini skovorodkada qizdiring. Tovuq filetosini chiziqlar bilan kesib oling va yog'da 3-5 daqiqa davomida qovuring, qalampir, tuz qo'shing, sovushini qoldiring. Sabzavotlarni salat uchun tayyorlang: sabzi va bolgar qalampirini ingichka qilib kesib oling. Hammayoqni maydalang, ananasni kubiklarga bo'ling. Petrushka va yashil piyozni mayda maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtirib kiyinish hosil qiling. Tovuqni sabzavot bilan aralashtiring, tayyor sous bilan mavsumni. Xizmat qilishdan oldin salat ustiga maydalangan qovurilgan yeryong‘oq seping.
