Yong'oq bilan tuyadi rulon shaklida ajoyib shirin desert. Tvorog xamiri bu rulonni nafaqat mazali, balki salomatligingiz uchun juda foydali qiladi.
Bu zarur
- - 150 g kam yog'li yogurt;
- - 100 g sariyog ';
- - 50 g qaymoq;
- - 250 g yog'li maydalangan tvorog;
- - 450 g premium un;
- - 100 g shakar;
- - 1 ta kompyuter. bir qop pishirish kukuni;
- - 200 g maydalangan yong'oq;
- - 2 dona. tovuq tuxumlari;
- - 10 g dolchin;
- - 1 ta kompyuter. bir qop vanilin;
- - 50 g suyuq asal.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu ajoyib rulon uchun har qanday yong'oq, yong'oq, findiq, bodom, yerfıstığı olishingiz mumkin, barchasi sizning didingiz va afzalliklaringizga bog'liq. Asosiysi, barcha yong'oqlar yaxshi quritilgan, agar yong'oqlar nam bo'lsa yoki biroz pishmagan bo'lsa, pechni qizdiring va yong'oqlarni to'liq quriguncha issiq pechda ushlang. Odatda o'n besh daqiqadan ko'proq vaqt talab etiladi. Yong'oqni olib tashlang va salqinlang.
2-qadam
Sariyog 'oling, mikroto'lqinli pechda eritib oling va unga shakar qo'shing, hosil bo'lgan aralashmani bir xillikka qadar maydalash uchun vilkalar foydalaning. Aralashmani katta blender kosasiga soling va ozgina ko'pirtiring, yogurt qo'shing, so'ngra mayda bo'laklarga tvorog qiling va yana ko'pirtiring. Chuqur idishga soling, pishirish kukuni va elenmiş un qo'shing. Xamirni yoğurun. Olingan xamirni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab, yarim soat davomida muzlatgichga yuboring.
3-qadam
Tuxumni ozgina shakar bilan urting, doljin va bir oz qaynatilgan sovutilgan suv qo'shing. Yong'oqni ohak yoki kofe tegirmonida maydalang, kaltaklangan tuxumlarga qo'shing. Asal qo'shing va vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring. Xamirni yoyib, plomba tekis qatlamga yoyib, rulonga aylantiring. Isitgichli pechda qirq daqiqa davomida pishiring.
