Ushbu tvorogli mevalar va yong'oqlar bilan pishirilgan idish butun oila uchun ajoyib desert bo'ladi. Bundan tashqari, bunday kastrulkaning bir bo'lagini tushdan keyin snack uchun eyish mumkin. Taomni tayyorlash juda oson, kastryulni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi. Belgilangan oziq-ovqat miqdori 4 ta porsiya uchun etarli.
Bu zarur
- - tozalangan findiq - 100 g;
- - kaju - 50 g;
- - bodomning "barglari" - 2 osh qoshiq. l.;
- nok - 1 dona;
- - limon - 1 dona;
- - tvorog - 300 g;
- - qaymoq 10% - 70 ml;
- - sariyog '- 30 g;
- - tuxum - 4 dona;
- - shakar - 50 g;
- - irmik - 50 g;
- - vanil shakar - 1 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yong'oqni (findiq va kaju) blender bilan maydalaguncha maydalang yoki pichoq bilan maydalang. Tug'ralgan yong'oqlarni quruq qovurilgan idishda ochiq oltin rangga qadar qovuring. Sovutib oling.
2-qadam
Armudni tozalang, yadroni olib tashlang. Pulpani kichkina kubiklar bilan kesib oling. Limon sharbati bilan sug'orib oling.
3-qadam
Oqlarni sarig'idan ajrating. Oqlarni barqaror ko'pikka urting, bir juft tomchi limon sharbati qo'shing. Oqsillarga shakar qo'shing va mikser bilan yana urting.
4-qadam
Tvorogni qaymoq, sarig 'va vanil shakar bilan aralashtiring. Aralashmani mikser bilan urting. Yormani asta-sekin qo'shing.
5-qadam
Tvorog-irmik aralashmasiga qovurilgan yong'oqlar, nok bo'laklari va ko'pirtirilgan tuxum oqi qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
6-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang. Tayyorlangan tvorog massasini qolipga soling, uni tekislang. Kastryulkani pechda 35-40 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Pishirish tugashidan 5-10 daqiqa oldin kastryulkani bodom «barglari» bilan sepib, yana pechga qo'ying. Tvorogli kastryul tayyor.
