Ushbu retsept juda oddiy, ammo keki juda bayramona bo'lib chiqadi! Kekdan ham mazali! Bu juda nozik, xushbo'y, shirin! Uni pishirishga harakat qilib ko'ring.
Bu zarur
- Kek uchun:
- Un - 1 va 1/2 osh qoshiq.
- Smetana yoki kefir - 1 osh qoshiq.
- O'simlik yog'i - 6 osh qoshiq
- Shakar - 1 osh qoshiq.
- Qarag'ay - 5 osh qoshiq
- Vanillin - 1/2 choy qoshiq
- Soda - 1 choy qoshiq
- Sir va bezak uchun:
- Yong'oq (yong'oq, pista yoki sifatli yerfıstığı) - 100 gr.
- Qarag'ay - 3 osh qoshiq
- Shakar - 2 osh qoshiq
- Suv - 4 osh qoshiq
- Yog '- 5 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, bir yarim stakan unni chuqur idishga soling. Qolgan quruq ingredientlarni qo'shing - shakar, karabuak, pishirish soda va vanillin. Agar siz pirojnoe mazali bo'lishini istasangiz, unda boshqa ziravorlar qo'shing - doljin, kardamom.
2-qadam
Quruq aralashga 6 osh qoshiq o'simlik moy qo'shing. Yog 'va quruq ingredientlarni barmoqlaringiz bilan yaxshilab silang.
3-qadam
Kek xamirga bir stakan smetana yoki kefir tushiring. Smetana bilan pirojnoe yumshoq bo'lib chiqadi. Xamir shishishi uchun aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring. Ayni paytda siz o'zingizning xohishingiz bilan yong'oqni maydalashingiz mumkin.
4-qadam
Pechni 190 C ga qadar qizdiring. Xamirni moylangan idishga yoki muffinli idishga soling. Taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Kek tayyorligini tekshirish uchun gugurtdan foydalaning.
5-qadam
Kek tayyor bo'lgach, uni sovitish uchun pechdan chiqarib oling. Ayni paytda, sovuqni tayyorlang. Barcha sir tarkibiy qismlarini birlashtiring: o'tin, shakar, suv va sariyog '. Qalinlanguncha qaynatib oling.
6-qadam
Issiq sovuqqa maydalangan yong'oqlarni qo'shing. Sovutilgan pirojniy ustiga muzqaymoq tushiring. Agar siz pista yoki yerfıstığı kabi tuzlangan yong'oqlardan foydalansangiz, ularning ustiga sovuqni seping. Mazali keks tayyor!
