Yozda yangi gilos bilan mazali muzqaymoq keksidan zavqlanish juda yoqimli! Albatta, taom tayyorlash uchun ikki soat vaqt ketadi, lekin ba'zida siz o'zingizni va yaqinlaringizni shunday nozik tetiklantiruvchi shirinlik bilan siylashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 300 g gilos;
- - 4 stakan vanil muzqaymoq (stakan hajmi 250 ml);
- - 1, 5 stakan pechene kırıntıları;
- - 0,25 stakan shakar;
- - 2 osh qoshiq. sariyog ', asal, jo'xori nişastası, konyak qoshiqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Gilosni yuving, bir nechta reza mevalarni ajratib oling, qolgan qismlardan urug'larni olib tashlang. Gilos, shakar, kraxmalni yirtqichlardan soling, konyak va bir stakan suvning uchdan bir qismini to'kib tashlang. Qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ikki daqiqa davomida pishiring. To'liq salqin.
2-qadam
Asal va eritilgan sariyog'ni alohida aralashtiring, pechene kırıntılarını qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Aralashmani pishirish idishining pastki qismiga yoyib, pastga bosib, yon tomonlarini yarating. 8 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Muzqaymoq keki asosini to'liq sovutib oling.
3-qadam
Gilos aralashmasini maydalagichga qadar maydalab, tayyor desertni bezash uchun yarim stakan pyureni qoldiring, qolganini idishga soling va muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Muzqaymoqni katta idishga soling, vilkalar bilan maydalang, mikser bilan silliq bo'lguncha urib oling, muzlatgichdan olcha pyuresi va brendi qo'shing, aralashtiring. Ushbu aralashmani pirojniy poydevori ustiga qo'ying. Spiral naqsh yaratish uchun aylanada muloyimlik bilan aralashtiring. Yoping, qotish uchun muzlatgichga qo'ying. Tayyor gilosli muzqaymoq keksini xizmat qilishdan oldin qolgan gilos pyuresi va butun gilos bilan bezang.
