Xom lavlagi foydalari, har qanday yangi sabzavot kabi, inkor etilmaydi. Uni ovqatingizga qo'shing va siz ozuqa moddalari va vitaminlarning ko'pini boshqa ingredientlarning boy ta'mi bilan birlashtirasiz.
Xom lavlagi bilan samimiy salat
Tarkibi:
- 3 ta lavlagi;
- 3 ta olma;
- limonning chorak qismi;
- 50 g pishloqli pishloq;
- 1 tish sarimsoq;
- 2 osh qoshiq. mayonez va smetana;
- 3 dona arpabodiyon;
- tuz.
Lavlagi tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olma bilan takrorlang va limon sharbati bilan sug'orib oling. Sarimsoq boshini maydalab, maydalangan yoki maydalangan pishloq bilan aralashtiring, ustiga mayonez va smetana soling. Sabzavot aralashmasini shu quyuq sous bilan tuzlang, ta'mga ko'ra tuzlang va to'g'ralgan arpabodiyon seping.
Xom lavlagi snack sendvichlari
Tarkibi:
- 200 g Borodino noni;
- 100 g seld yoki ikra yog'i;
- 1/2 lavlagi;
- 1 ta kichik tuzlangan yoki tuzlangan bodring.
Tozalangan lavlagi va tuzlangan bodringni ingichka qilib kesib oling. Nonning po'stlog'ini kesib oling, uni 4 bo'lakka kesib oling va seld yoki ikra moyi bilan mo'l-ko'l yoying. Ikkita to'rtburchakni sabzavot bo'laklari bilan yoping va qolgan sendvichlarni yoping.
Xom lavlagi bilan sabzavot karpaktsiyasi
Tarkibi:
- 2 ta lavlagi;
- 2 ta pomidor;
- 300 g mozzarella;
- 2 tish sarimsoq;
- 1 limon;
- 3 ta reyhan novdasi;
- 80 ml zaytun moyi;
- bir chimdim qora murch;
- tuz.
Pomidorlarni kub shaklida kesib oling, maydalangan sarimsoq qo'shing va zaytun moyining yarmiga quying. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Beetrootni tozalang va qizil ildiz sabzavotlarini juda nozik, deyarli shaffof bo'laklarga, tercihen maxsus pichoq bilan kesing. Lavlagi va mozzarella bo'laklari orasida chiroyli ravishda almashtirib, idishni doira shaklida yig'ing. Aperitivni ozgina tuz, qalampir bilan tuzlang, limon sharbati va qolgan yog'ga seping. Pomidor bo'laklarini markazga qo'ying va idishni reyhan barglari bilan bezang.
Koreys taomlari
Tarkibi:
- 600 g sabzi;
- 400 g lavlagi, tarjixon yosh;
- 1 bosh sarimsoq;
- 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- 45% 9% stol sirkasi;
- 2 choy qoshiq maydalangan koriander;
- har biri 1 choy qoshiq quritilgan qizil qalampir va tuz;
- 1/2 choy qoshiq Sahara.
Sabzi va lavlagi chiziqlar bilan maydalang, tercihen koreys gazaklarini tayyorlash uchun qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni maydalang va sabzavot talaşini aralashtiring. Pepper hamma narsani, tuzni, shakar va koriander sepib, aralashtiramiz va bir necha osh qoshiq qaynatilgan suv bilan suyultirilgan sirka bilan yoping.
Skovorodka yoki stewpanga o'simlik moyini tushiring va sirt ustida tuman paydo bo'lguncha kuchli olovda qizdiring. Darhol salat ustiga to'kib tashlang, yuzingizni uzoqroq tuting, tez va salqin aralashtiring. Qopqoqni idishlarga qo'ying va muzlatgichga 6 soat davomida qo'ying.
