Turli sabablarga ko'ra qandolatchilikdan bosh tortadigan ko'plab odamlar mavjud. Kimdir kilogramm berishni xohlaydi, boshqalari kasallik tufayli kontrendikedir, ammo ularning barchasi steviyaga e'tibor berishlari kerak - bu tabiiy shirinlikka, shuningdek pishirilgan mahsulotlarga qo'shilishi mumkin. Hatto diabetga chalinganlarga steviya bilan tvorogli pirojniy eyishga ruxsat beriladi.
Bu zarur
1 kg yog'siz tvorog; - 200 g tvorogli pishloq; - 5 ta tuxum; - 180 g makkajo'xori donasi; - 2 choy qoshiq Pishiriq kukuni; - 6 osh qoshiq. suyuq steviya; - 50 ml rom
Ko'rsatmalar
1-qadam
Stevia - bu yaqinda sotiladigan, xuddi shu nomdagi o'simlikdan ishlab chiqarilgan tabiiy tatlandırıcı, uni asal o'ti ham deyishadi. Steviya shakarga qaraganda 300 baravar shirinroq. U uchta navda - kukun, tabletkalar va suyuq eritma shaklida ishlab chiqariladi, bu esa pishirish paytida ishlatilishi juda qulaydir.
2-qadam
Tvorogni elakdan suring. Sariqlarni oqlardan ajrating. Oqlarni muzlatgichga qo'ying, sarig'ini tvorog va tvorog bilan bir hil havo massasi hosil bo'lguncha aralashtiring. Suyuq steviya va romga tashlang. Siz aralashtirishni davom ettirayotganda, jo'xori donining qoshig'ini qoshiq bilan qo'shing. Bunday holda, siz oddiy bug'doy uni yoki hatto irmikdan foydalanishingiz mumkin. Ammo kelajakdagi pirojniyga yoqimli sariq rang beradigan makkajo'xori va parhez rejasida bug'doy hosilalari uchun afzalroqdir.
3-qadam
Sovutilgan oqlarni mikser bilan kuchli ko'pik bo'lguncha urting. Qoshiq bilan qoshiq ularni tayyorlangan massaga qo'shib qo'ying. Proteinlarning havodor tuzilishini buzmaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan aralashtirishga harakat qiling.
4-qadam
24 santimetrli yumaloq olinadigan shaklni moy bilan yaxshilab yog'lang, irmik yoki kokos po'stlog'iga seping. Bunday sepish tufayli tayyor pirojnoe pishirgandan keyin qolipga yopishmaydi va uni u erdan olib chiqish oson bo'ladi.
5-qadam
Xamirni qolipga quying, kamida bir soat davomida 180 ° C da pishiring. Tayyor pirojniyni pechdan oling va to'g'ridan-to'g'ri qolipga sovutguncha qoldiring. Va shunchalik sovuq bo'lganda siz uni chiqarib, idishga solib qo'yishingiz mumkin.
6-qadam
Agar xohlasangiz, pirojniyni oz miqdordagi shakar kukuniga sepib qo'yishingiz mumkin, ammo agar shirinlik qandli diabet bilan kasallanganlarga mo'ljallangan bo'lsa, buni qilmaslik yaxshiroqdir. Faqat pirojniyni yangi uzilgan mevalar bilan bezang va xizmat qiling.
