To'ldirilgan xushbo'y, juda yumshoq, havodor keki - bu ajoyib stol bezagi. Bunday keki tayyorlash qiyin emas va bundan tashqari, ushbu retsept bo'yicha keki har doim yaxshi chiqadi. Ushbu ajoyib pirojniyni choy uchun qaynatilgan quyultirilgan sut bilan pishirishga harakat qiling.
Bu zarur
- - 2 stakan yogurt (kefir);
- - 3 dona. tuxum;
- - 150 - 200 g shakar;
- - 200 g margarin;
- - 1 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i;
- - 1 choy qoshiq. Pishiriq kukuni;
- - 3 stakan un.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz tuxumni stakanga solib, shakar qo'shamiz, aralashtiramiz va paxmoq bir hil massaga kelguncha biroz chayqatamiz.
2-qadam
Olingan tuxum massasiga xona haroratida yogurt yoki kefir, o'simlik moyi, yumshatilgan margarin qo'shing, aralashtiring. Asta-sekin pishirish kukuni va unni mayda qismlarga solib, qalin smetana zichligiga qadar yoğurun.
3-qadam
Silikon muffin qoliplarini moylashning hojati yo'q, chunki ushbu retsept bo'yicha keklar qolipga yopishmaydi. Xamirni shakldagi yarmigacha qoshiq bilan qoliplarga soling.
4-qadam
Biz qaynatilgan quyultirilgan sutni qo'ydik.
5-qadam
To'ldirish ustiga bir qoshiq xamir soling. Biz pirojniyning o'rtasiga plomba oldik.
6-qadam
Biz uni 200 ° C darajasida isitiladigan pechga yuboramiz. Muffinlarni silikon qolipda 15-20 daqiqa davomida, oltin ranggacha pishiring. Nonvoyxonalarni har kim boshqacha pishiradi, shuning uchun kekslarni pechdan olib tashlashdan oldin, tortning yog'och tishpik bilan tayyorligini tekshirib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtini bir necha daqiqaga uzaytiring.
Tayyor muffinlarga shakar kukuni sepilishi mumkin, shuningdek siz uni o'zingiz o'zgartirishingiz mumkin, xamirga qo'shing: mayiz, yong'oq va quritilgan mevalar.
