Shukets - bu frantsuz oshxonasi taomidir. Ular xamirga plomba bilan tayyorlanadi. Bu juda mazali taomga aylanadi. Shukets sharob bilan appetizer sifatida juda yaxshi.
Bu zarur
- - 100 g sariyog '
- - 60 ml sut
- - 60 ml suv
- - 100 g qattiq pishloq
- - 100 g un
- - 2 ta tuxum
- - ta'mga tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, pishloqni maydalang. Keyin suv, sariyog ', sutni bir yirtqichlardan, ta'mga qarab aralashtiring. Olovga qo'ying va qaynatib oling. Olovni kamaytiring va barcha unni kichik oqimga qo'shing, bir xillikka qadar aralashtiring. Xamirni olovdan olib tashlamasdan yoğurun.
2-qadam
Xamirni olovdan olib tashlang, tuxum qo'shing, tuxum to'liq aralashtirilganda quyidagilarni qo'shing. Keyin pishloq qo'shing.
3-qadam
Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang va xamirni qoshiq qilib oling, shuketlar orasida kamida 5 sm masofani qoldiring.
4-qadam
Shuketlarni 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying va 30-35 daqiqa davomida qizarib pishguncha pishiring.
5-qadam
Shuketlarni pechdan oling va sovushini qoldiring. Sovutilgan holda xizmat qiling.
