O'z sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladigan va tegishli turmush tarzini olib boradigan odamlar, ehtimol, yong'oqning foydali xususiyatlari haqida bilishadi. Ratsionga ushbu mahsulotni kiritmaganlar uchun buni kiritish uchun bir necha yaxshi sabablar mavjud.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Har qanday yong'oq ko'plab mikroelementlar, vitaminlar va foydali moddalarning do'konlari. Mineral tarkibi jihatidan ular mevalardan ikki baravar ko'p! Yong'oq kaltsiy, kaliy, magniy, fosfor, temir va boshqalarni o'z ichiga oladi. Shuningdek, biz topadigan deyarli barcha yong'oqlar E vitamini manbai bo'lib, uni yurak xastaligi, mushak tizimi va saraton kasalligiga qarshi mukammal profilaktika chorasi deb atash mumkin.
2-qadam
Masalan, ruslar tomonidan juda yaxshi ko'rilgan yong'oq, C vitamini tarkibida sitruslardan 50 baravar oshib ketadi! Inson tanasining B2 vitaminiga bo'lgan kunlik ehtiyojini qondirish uchun kuniga ikki gramm qarag'ay yong'og'ini iste'mol qilish kifoya. Bodom kabi yong'oq tarkibida B3 vitamini mavjud bo'lib, u metabolizmni yaxshilashga yordam beradi va terini, sochlarini va tishlarini sog'lom saqlash uchun zarurdir.
3-qadam
Yong'oqlar odamning tashqi ko'rinishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, chunki ular tanadan toksinlarni olib tashlaydi va foliy kislotasining yuqori miqdori bilan ajralib turadi. Olimlar ertalab oz miqdordagi yong'oqlar yangi ko'rinish beradi va hatto yoshlikni uzaytiradi deb o'ylashadi. Ayniqsa, pecan, bodom va pista kabi yong'oqlarni "qarishga qarshi" toifaga kiritish mumkin.
4-qadam
Ushbu mahsulot ko'pincha vegetarianlar tomonidan iste'mol qilinadi, chunki u oriq. Yong'oqlarda juda ko'p protein mavjud va shuning uchun ular vegetarian parhezga o'tish paytida yaxshi yordamchidir. Ammo yong'oq og'ir ovqatdir, ulardan foydalanishni nazorat qilishingiz kerak, kuniga bir hovuch etarli bo'ladi.
5-qadam
Barcha yong'oqlar, istisnosiz, miyaning faollashishiga yordam beradi, ammo yong'oq bu vazifani eng yaxshi bajaradi, chunki u ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning yuqori miqdori bilan ajralib turadi. Aytgancha, Gerodot Qadimgi Bobil hukmdorlari oddiy odamlarga bu yong'oqlarni iste'mol qilishni taqiqlagan degan fikrni ilgari surdi. Aytaylik, oddiy odamlar aqlli bo'lishlari shart emas.
6-qadam
Bunday mahsulot foydali bo'lib, uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Bu, ayniqsa, yangi meva va sabzavotlar etishmasligi bo'lgan qishda juda muhimdir. Yong'oqni muzlatgichda saqlash eng yaxshisidir va xona haroratida ular tarkibida yog 'miqdori yuqori bo'lganligi sababli tezda yomonlashadi.
