Bunday issiqda men ovqat eyishni umuman xohlamayman. Bizning tanamiz yog'li va og'ir ovqatlardan bosh tortadi. Sabzavotlar va mevalardan tayyorlangan salatlar, okroshka, turshak sho'rva va boshqa taomlar yordamga keladi. Engil va mazali avakado va xitoy karamidan iborat salat. Va shuningdek, boshqa salatlar singari, ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi.
Bu zarur
- - avakado - 1 dona,
- - Xitoy karam - 1/2 bosh karam,
- - gilos pomidor - 7 dona,
- - limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - asal - 1 choy qoshiq,
- - soda - 1/2 chashka,
- - maydalangan kaju yong'og'i - 1 osh qoshiq. l.,
- - soya sousi - 1 choy qoshiq,
- - bir chimdim qora qalampir,
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kaju yong'og'ini 3-4 daqiqa davomida yog'siz idishda qovuring. Keyin yong'oqni maydalagichga maydalab, asal, suv, soya sousi, qalampir, tuz bilan aralashtiring.
2-qadam
Xitoy karamini qo'pol ravishda kesib tashlang. Avakadoni ikkiga bo'ling, tozalang, suyakni oling va ingichka yarim halqalarga bo'ling.
3-qadam
Pomidorlarni to'rt qismga kesib oling. Sabzavotlarni salat idishida aralashtiring, limon sharbati bilan seping. Tayyorlangan kiyimni to'kib tashlang.
