Fast tamaddi qilishga tayyorlanadigan salatlar zamonaviy zamonaviy odamlar hayotining bir qismiga aylandi, chunki bu tez ovqatlanish va yaxshi holatni saqlashning murosaga kelish usuli. Va agar siz ularning ta'mini shu qadar yaxshi ko'rsangizki, siz u bilan uyda ajrala olmaysiz, bu gazaklarni o'zingiz tayyorlang, masalan, taniqli amerikalik Koul Slow turli xil souslar bilan.
Original American Cole Slow Sous
Tarkibi:
- 125 g mayonez;
- 50 ml limon sharbati;
- 2 osh qoshiq. Saxara;
- 1 osh qoshiq. oq sharob yoki guruch sirkasi;
- 1/2 osh qoshiq stolda maydalangan horseradish;
- maydalangan piyoz, quruq xantal, selderey va mayda maydalangan tuz, maydalangan oq qalampir.
Mayonez, sirka, limon sharbati va maydalangan xrenni chuqur idishga birlashtiring va yaxshilab ko'pirtiring. U erda shakar, tuz va boshqa ziravorlar qo'shing va sousni yaxshilab aralashtirguncha yaxshilab aralashtiring. Sabzavotlarni tayyorlash paytida bir oz o'tirsin va salatni to'ldiring.
Cole sekin sousining yana bir klassik retsepti
Tarkibi:
- 100 g tabiiy yogurt va 20% smetana;
- 20 ml sharob sirkasi;
- 20 g xantal;
- 2 choy qoshiq Saxara;
- 1 tish sarimsoq;
- har biri 1 choy qoshiq zira va Susan urug'lari;
- yarim achchiq qizil qalampir;
- 3/4 choy qoshiq tuz.
Sarimsoq tishlarini tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki maxsus pressga chop eting. Qizil qalampirni tozalang va maydalang. Ikkala sabzavotni bitta idishda birlashtiring, yogurt, smetana, xantal, sirka qo'shing, zira va sesame urug'ini qo'shing. Barchasini aralashtiring, sousni shakar va tuz bilan tuzlang va sekin-asta kolga quying.
Koul sousi asal yong'og'i sousi
Tarkibi:
- 60 ml o'simlik moyi va guruch sirkasi;
- 40 g asal;
- 20 ml soya sousi va Susan yog'i;
- 20 g yeryong'oq moyi;
- har biri 1/2 osh qoshiq Tailand issiq sousi va tuzi;
- 2 sm zanjabil ildizi;
- 1 tish sarimsoq.
Zanjabilning ildizini tozalang va sarimsoq boshi bilan maydalang. Asalni ozgina qizdiring, uni guruch sirkasi, uch xil yog ', soya va Tailand issiq sousi va tuz bilan to'kib tashlang.
Vegetarian Cole Slow Sous
Tarkibi:
- 60 ml olma sirkasi;
- har biri 20 ml suv, zaytun moyi va Dijon xantal;
- 1, 5 osh qoshiq. Saxara;
- 1/4 osh qoshiq. quritilgan reyhan va maydalangan qora murch;
- bir chimdim donador sarimsoq.
Sirka, yog ', suv va xantalni ko'pirtiring, quruq sousli ingredientlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Sharqiy Koul sousi
Tarkibi:
- 75 ml kolza yog'i;
- 60 ml ohak sharbati;
- har bir soya sousi va zaytun moyi 40 ml;
- 30 ml baliq sousi;
- 2 osh qoshiq. vasabi kukuni va maydalangan zanjabil;
- 1, 5 osh qoshiq. Saxara;
- 1/2 osh qoshiq chili kukuni.
Barcha suyuq sousli ingredientlarni bitta idishga quying va vilkalar bilan silkiting. U erda ko'rsatilgan quruq ziravorlar va shakar qo'shing va ko'pirtirish bilan faol aralashtiring.
