Limonli pirog - bu chiroyli dasturxon bezagi, ajoyib did, g'ayrioddiy hid!
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 300 g un
- - 15 g xamirturush
- - 60 ml sut
- - 80 g shakar
- - 1/4 choy qoshiq tuz
- - 2 ta tuxum
- To'ldirish uchun:
- - 3 ta limon
- - 150 g shakar
- Mahsulotni moylash uchun:
- - tuxum
- Pishirish varag'ini moylash uchun:
- - sariyog
Ko'rsatmalar
1-qadam
Limonli pirogni tayyorlash uchun xamirturush xamirini asosiy retsept bo'yicha tayyorlashimiz kerak. Xamirturushni iliq sutda eritib oling va uni 20-25 daqiqa davomida pishiring. Keyin unga tuxum, tuz, ozgina shakar, xamirturush qo'shing va yumshoq xamirni aralashtiring. Biz uni sochiq bilan yopamiz va chiqish uchun iliq joyga qo'yamiz.
2-qadam
Bezatish uchun mo'ljallangan tayyor xamirdan kichik bir parcha ajratib oling. Qolgan xamirni ikki qismga bo'linib, o'rtacha qalinlikdagi qatlamlarga aylantiring.
3-qadam
Limonni yaxshilab yuvib, shakar bilan maydalang.
4-qadam
Biz bir qatlamni moylangan shaklda yoyib, ustiga plomba tarqatamiz. Keyin mahsulotni xamirning ikkinchi qatlami bilan yopamiz va qirralarning bo'ylab mahkamlaymiz.
5-qadam
Keyin tortning o'rtasida biz kichkina teshik ochamiz, shunda pirojniy ichkaridan pishirilishi mumkin.
6-qadam
Qolgan xamirdan biz Rojdestvo daraxtlari ko'rinishida bezaklar qilamiz, ular bilan tortni bezatamiz va urilgan tuxum bilan hamma narsani yopamiz.
7-qadam
Tayyor pirogni 15-20 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga soling.
