Bodring rulolari - bu engil atıştırmalık, uni tayyorlash juda oson. Shuning uchun uni bayram menyusiga qo'shishni unutmang - mehmonlaringiz xursand bo'lishadi!
Bu zarur
- - katta yangi bodring;
- - qisqichbaqalar - 120 gramm;
- - bitta tuxum;
- - qaymoq, tvorog - 3 osh qoshiq;
- - bir guruh maydanoz;
- - marul, qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalarni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling, qaynatib oling, darhol suvdan olib tashlang. Sovuq qisqichbaqalar, tozalang, mayda maydalang.
2-qadam
Qovurilgan tovuq tuxumini qaynatib oling, tozalang, kublar bilan kesing. Yangi maydanozni maydalang.
3-qadam
Tvorog pishloqiga qaymoq, tuxum, qisqichbaqalar, tuz, qalampir va maydanoz qo'shing, hammasini yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Yangi bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling (sabzavotlarni tozalash vositasidan foydalaning). Tayyorlangan plomba bilan to'ldirib, har bir chiziqni rulonga aylantiring. Agar xohlasangiz, hosil bo'lgan bodring rulonlarini tish pichog'i yoki shish bilan yig'ishingiz mumkin.
5-qadam
Salat barglarini plastinaga qo'ying, ustiga rulonlarni soling. Sovutilgan holda xizmat qiling.
