Parsnip qadimgi zamonlardan beri ma'lum bo'lgan o'simlik bo'lib, u nafaqat pishirishda, balki tibbiy maqsadlarda ham keng qo'llanilgan. Afsuski, hozirgi paytda u juda mashhur emas, garchi oshqozonimizga yaxshi tanish bo'lgan sabzavotlar bilan bir qatorda u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Parsnips tarkibida kaliy va foliy kislotasi mavjud. Ushbu ikkita ozuqa moddasi yurak-qon tomirlari salomatligi uchun juda muhimdir. Kaliy yuqori qon bosimidan himoyalanishga yordam beradi, folat esa yurak xastaligi xavfini oshiradigan aminokislota bo'lgan homosistein miqdorini pasaytiradi. Folik kislota eritrotsitlar hosil bo'lishiga ham hissa qo'shadi. 1 stakan parsnips 500 mg kaliy, 11% RDA va 22% folat beradi.
2-qadam
Parsnip ildizi tarkibida oson hazm bo'ladigan uglevodlar va tolalar mavjud. Uning tarkibida B guruhi vitaminlari, shuningdek C, K, A va PP vitaminlari, temir, natriy, fosfor, kaltsiy, sink va magniy mavjud. Ildiz infuziyasi diuretik vazifasini bajaradi va tomchi bilan kurashadi.
3-qadam
Parsnip damlamasi ajoyib tonik sifatida ishlatiladi. Bu og'ir kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradi va yo'talni davolashda ishlatiladi. Ushbu sabzavot yordamida vitiligo kabi noyob kasallik davolanadi: tarkibidagi furokumarinlar terining ultrabinafsha nurlariga ta'sirchanligini oshiradi va rangsizlangan teri joylarining rangsizlanishiga yordam beradi.
4-qadam
Mineral elementlar va S vitamini borligi sababli, parsnip maskalari oziqlantiruvchi va oqartiruvchi ta'sirga ega, shuningdek ajinlar paydo bo'lishining oldini oladi. Bundan tashqari, kosmetik maqsadlarda parsnip efir moyi ishlatiladi, u issiqlik xususiyatlariga ega, ajinlar tekislanishini rag'batlantiradi, yallig'lanishni yumshatadi va husnbuzarlarni davolaydi. Tuklanishdan xalos bo'lish uchun kuniga 3 mahal bir osh qoshiq uchun o'simlikning quritilgan barglaridan damlamani ichish va bosh terisiga surtish tavsiya etiladi.
5-qadam
Parsnip sharbati kuchni, umumiy ohangni, miya faoliyatini, yurak va qon tomirlarini oshiradi. Bu shamollash xavfini kamaytiradi va og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ishlaydi. Konsentratsiyani ko'tarish va kuchaytirish uchun siz parsnip urug'ini kaftlaringizda maydalab, keyin yuzingizga olib keling va bir necha daqiqa nafas oling.
6-qadam
Parsnips ayniqsa buyrak kasalligi, semirish, selülit, anemiya va asteniya, ich qotishi, jigar funktsiyalari buzilishi, qon bosimi bilan og'rigan insonlar uchun foydalidir. Yallig'lanishga qarshi foydali xususiyatlari tufayli u bronxial astma, xavfli o'smalar va yurak qon tomirlarining oldini olishda juda muhimdir.
