Bodom Rosaceae oilasiga tegishli. Bodom - bu qattiq, mo'rt po'stlog'i bilan silliq, teshilgan yoki to'r pardasi bilan o'ralgan tosh mevadir.
Bodomning foydali xususiyatlari
Bodom tarkibida yog'li yog'lar, shakar, oqsillar, vitaminlar va minerallar mavjud. Uning kaloriya tarkibi 645 kkal.
Bodomni ovqat hazm qilish buzilishi, buyrak muammolari uchun ishlatish foydalidir. Bu yallig'lanishga qarshi va toniklovchi xususiyatlarga ega.
Shirin bodom marzipan tayyorlash uchun ishlatiladi; ular pirojnoe, pishiriqlar bilan sepiladi va muzqaymoqqa qo'shiladi. Achchiq bodom faqat qovurilgan shaklda iste'mol qilinadi. U ba'zi bir go'shtli taomlarga qo'shiladi, likyor-aroq tayyorlash uchun ishlatiladi.
Achchiq bodomni oz miqdorda iste'mol qilish kerak - kuniga 2-3 dona. Shunday qilib, u oz miqdordagi gidrosiyan kislotasini o'z ichiga oladi.
Achchiq va shirin bodomni bosish orqali sarg'ish, hidsiz va yoqimli ta'mga ega moy olinadi. Bodom yog'i E vitamini, fitosterol, linolenik kislota glitseridiga boy.
Shirin bodom, ayniqsa, aqliy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlar uchun foydalidir, u tezda kuchni tiklaydi va miyaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Pishirishda bodom yog'i har xil salat pishiriqlarini tayyorlash, pishirilgan mahsulotlar va vinolarni xushbo'ylash uchun ishlatiladi.
U kosmetologiyada, sochlar, mixlar, kirpiklar va terini parvarish qilishda ishlatiladi. U muammoli quruq teri uchun dasturlar tayyorlash uchun ishlatiladi. U teriga yaxshi singib ketadi va yumshatuvchi, yangilaydigan va oziqlantiruvchi ta'sirga ega. Bodom yog'i maskalar va sochlar uchun konditsionerlarga qo'shiladi, ularni qo'llaganidan keyin sochlar porloq va yumshoq bo'ladi.
Bodom yog'i terining shikastlanishi, kuyish, burish, yotgan joy, gerpes kabi kasalliklarda davolanadi va ich chiqaruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Yog 'foydasini 2-3 kun davomida quloqlarga etti tomchi tomizish orqali eshitish qobiliyatining buzilishida sezish mumkin. Eshitish qobiliyatini yaxshilagandan so'ng, quloqlar iliq suv bilan yuviladi.
Bodomni qanday etishtirish kerak
Bodom vegetativ va urug'lar bilan ko'payadi. Urug'lar kuzda yoki bahorda ekilgan. Bungacha ular 90 kun davomida + 2-5 daraja haroratda tabaqalanishga uchraydilar. Ko'chatlar 30 santimetrgacha o'sganda, ular doimiy joyga ko'chiriladi.
Vegetativ usulda bodom qatlam, nasl, ildiz va yashil so'qmoqlar bilan ko'payadi. Buning uchun asirlarning tepasidan yashil so'qmoqlarni kesib oling va ularni o'sish stimulyatori bilan davolang. Keyin so'qmoqlar uch hafta davomida qum va hijob tuprog'iga ildiz otadi. Keyin ular doimiy joyga qo'yiladi.
