Meva mavsumida turli xil shirinliklarni berish mumkin. Gazlangan suvli mevali shirinlik o'ziga xos ta'mga ega.
Bu zarur
- - stakan yoki piyola 3 dona;
- - jelatin 15 g;
- - yog'li smetana 250 ml;
- - shakar 100 g;
- - rangli ko'pikli suv 1 stakan;
- - 5 ta olxo'ri;
- - 3-4 mandarin;
- - qaymoq 33% 100 g;
- - krem uchun qalinlashtiruvchi 1 paket.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1/4 stakan qaynatilgan sovuq suvga jelatin tushiring va shishish uchun 40 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Gazlangan suvni idish yoki stakanga to'kib tashlang, barcha gazlarni chiqarib yuboring.
3-qadam
Smetana shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Shishgan jelatinning 2/3 qismini qaynatmasdan qizdiring va qaymoqqa shakar bilan quying. Butun massani yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Smetana stakanlarga yoki idishlarga soling va qotib qolish uchun muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Eriklarni sochiq bilan yuving va quriting, so'ngra ulardan urug'larni olib tashlang. Pulpani mayda bo'laklarga kesib oling.
6-qadam
Mandarinlarni tozalang va ularni takozlarga ajrating. Filmdan har bir bo'lakni ajratib oling va 2-3 qismga bo'ling.
7-qadam
Olxo'ri va mandarin bo'laklarini muzlatilgan smetana ustiga qo'ying. Qolgan jelatinni qizdiring va gaz chiqqan shirin suv bilan birlashtiring va aralashtiring. Olingan suv va jelatin aralashmasini hosil ustiga to'kib tashlang va o'rnashib oling.
8-qadam
Kremni shakar va quyultirgich bilan silkiting. Ular bilan shirinlikni bezang.
