Qisqichbaqa tayoqchalari yoki go'shtdan tayyorlangan sharlar bayramona stolga xavfsiz tarzda joylashtirilishi mumkin. Ushbu appetiser juda chiroyli va ajoyib mazali ko'rinadi. Qisqichbaqa to'plarini tayyorlash juda oson.
Bu zarur
- - 2 quti Qisqichbaqa tayoqchasi;
- - 4 ta tuxum;
- - 1 ta qadoqlangan pishloq;
- - yarim pomidor;
- - arpabodiyon va maydanoz ko'katlari;
- - mayonez;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni qattiq qaynatilgan holda qaynatib oling, oson tozalash uchun ularni sovuq suv bilan yoping. Tuxum salqin bo'lsa, ularni tozalang. Uchta tuxumni juda mayda qilib kesib oling va sarig'ini to'rtinchisidan ajrating. Protein boshqa taomlar uchun ishlatilishi yoki unga qo'shilishi mumkin.
2-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga bo'ling yoki undan ham yaxshilang, qirg'ichdan o'tkazing. Eritilgan pishloqni ham maydalang. Arpabodiyonni alohida idishga mayda qilib maydalang. Bir sarig'ni boshqa plastinkada maydalang.
3-qadam
Pishloq, Qisqichbaqa tayoqchalari yoki Qisqichbaqa go'shti, tuxumni birlashtiring. Mayonez bilan ta'mga tuzlang va ziravor qiling. Uzaygan qo'ziqorin oyog'ini yarating, qolganlarini esa 2 qismga bo'ling. Ularning yarmini tug'ralgan arpabodiyonga, qolgan yarmini maydalangan sarig'ga soling.
4-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalari to'plarini qo'ziqorin uchun sopi atrofida laganga qo'ying. Unga yarim qizil pomidorni qo'ying va shlyapani oq mayonezli nuqtalar bilan bezang. Sizda chiroyli qo'ziqorin bor. Begona o'tlar o'rniga arpabodiyon va petrushka novdalarini joylashtiring.
