Qovoq juda foydali va past kaloriyali sabzavotlardir. Qishki qovoq salatasi - qovoq ikrasiga alternativa. Ular go'sht yoki kartoshka pyuresi uchun sovuq appetizer sifatida xizmat qilishlari mumkin.
Bu zarur
- - 2 ta o'rtacha qovoq;
- - 4 ta sabzi;
- - 4 bosh piyoz;
- - 4 bosh sarimsoq;
- - o'simlik moyi;
- - 1, 5-modda. osh qoshiq tuz;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq sirka 9%.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni suv ostida yuvib tashlang. Peel va urug '. Kublar bilan kesish uchun. O'simlik yog'iga qovuring.
2-qadam
Sabzini yuving, tozalang va maydalang. Qovoqdan alohida o'simlik moyida qovuring.
3-qadam
Piyozni yarim halqalarga kesib oling. O'simlik yog'iga qovuring.
4-qadam
Qovoq, sabzi va piyozni qovurilgan idishga soling. 0,5 stakan qaynatilgan suv qo'shing. 10 daqiqa davomida qaynatib oling.
5-qadam
Sarimsoqni tozalang. Yupqa maydalab, sabzavotlarga soling. Taste uchun tuz. Sirka qo'shing.
6-qadam
Banklarni tayyorlang. Issiq suv va soda bilan yuvib tashlang. Suv hammomida sterilizatsiya qiling. Metall qopqoqlarni qaynatib oling.
7-qadam
Tayyor sabzavotlarni idishlarga soling va qovoqlarni yoping.
8-qadam
Ters o'girilib, to'liq soviguncha mo'ynali kiyimning ostiga qo'ying. Sovutgandan so'ng darhol muzlatgichga qo'ying.
