Albatta, nonushta uchun maydalangan tuxum yoki sendvich tayyorlash osonroq. Ammo kunni pudinglar bilan boshlash sog'lomroq. Ertalab tanangizni sog'lom havo pudingi bilan ovutish uchun kamida vaqti-vaqti bilan boshlang. Masalan, uni soya sutida yong'oq va dolchin bilan pishiring.
Bu zarur
- - 250 ml soya suti;
- - 80 g jo'xori uni;
- - 50 ml qaymoq;
- - 3 ta tuxum;
- - 2 hovuch yong'oq;
- - 1 hovuch qisqa pishiriq;
- - 2 osh qoshiq. jigarrang shakar qoshiqlari;
- - sariyog ', dengiz tuzi, maydalangan dolchin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kelajakdagi puding uchun massani tayyorlayotganingizda pechni oldindan 190 darajaga qizdiring. Yulaf ezib shakar, tuz, dolchin bilan aralashtiring, soya sutiga quying, aralashtiring, shishib ketguncha qoldiring.
2-qadam
Kremni kichkina qozonga to'kib tashlang, 1 osh qoshiq sariyog 'qo'shing, sekin olovda qaynatib oling.
3-qadam
Sariqlarni oqlardan ajrating. Sariqlarni mikser bilan urting, ularga qaymoq qo'shing va bir muddat urib qo'ying, shunda tuxum sarig'i issiqdan o'ralishga ulgurmaydi. Yulaf ezib qo'shing, aralashtiring. Ko'pik paydo bo'lguncha oqlarni mikser bilan urting. Tuxumlangan oqsillarni xamirga qismlarga bo'lib aralashtiring.
4-qadam
Kelajakdagi pudingni bezash uchun bir nechta katta yong'oqni ajratib qo'ying, qolgan qismini esa mayda maydalab tayyorlash uchun ohak bilan qisqa pishiriq bilan maydalang.
5-qadam
Qolgan sariyog 'bilan mayda sopol idishlar yog'lang va pastki qismini pechene va yong'oqning maydalari bilan seping. Xamirni tayyorlangan qoliplarga to'kib tashlang. Yong'oqning butun yarmi bilan tepada.
6-qadam
Yong'oq va doljin soya suti pudingini belgilangan haroratda taxminan 35 daqiqa davomida pishiring.
