Fortune Cookies

Mundarija:

Fortune Cookies
Fortune Cookies

Video: Fortune Cookies

Video: Fortune Cookies
Video: Fortune Cookies in English | Stories for Teenagers | English Fairy Tales 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Baxtli pechene Xitoyda ixtiro qilingan - aynan o'sha erda ular muqaddas bashoratlar yozilgan, ichiga guruch qog'ozi singdirilgan "oy pishiriqlarini" tayyorlashni boshladilar. Ushbu qiziqarli shirinlik keyinchalik boshqa mamlakatlarda ham mashhur bo'ldi. Ayniqsa, aytmoqchi, mo''jizalar va Yangi yil bashoratlariga bo'lgan ishonch ayniqsa kuchli bo'lgan Yangi yil va Rojdestvo kunlari uchun bunday pechene kerak bo'ladi.

Fortune cookies
Fortune cookies

Bu zarur

  • - 4 ta tuxum oqi;
  • - 1 choy qoshiq tuz;
  • - 1 osh qoshiq. bir qoshiq un;
  • - 2/3 stakan shakar;
  • - 2 chimdim muskat yong'og'i;
  • - bir chimdim vanil;
  • - 20 ta boylik yozuvlari.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Cookie-fayllarni pishirishni boshlashdan oldin, avval yaxshilab o'ylab ko'ring va bashorat qiling. Ularni lazer printer yordamida chop etish yaxshidir, chunki qalam bilan yozilgan qoldiqlar issiq pechenega o'ralganda juda estetik ko'rinmasligi mumkin. Fortune yozuvlari tor to'rtburchaklar varaqlarda bo'lishi kerak.

2-qadam

Boylik kukilarini tayyorlash uchun shakarni un, tuz va muskat yong'og'i bilan aralashtirilgan kukunga aylantiring. Boshqa idishda tuxum oqi va vanillini yaxshilab urting.

3-qadam

Quruq aralashmani oqsilli idishga solib, ingichka va silliq xamirni tayyorlash uchun bir hil turg'unlik olinmaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Pechni 180 ° S ga qadar qizdiring.

4-qadam

Pishiriq varag'ini pergament qog'ozi bilan tekislang va ozgina sariyog 'bilan cho'tkasi. Keyin bir osh qoshiq xamirni qog'ozga qo'ying va uni diametri 80 mm bo'lgan doiraga yoying. Bunday doiralarni bir nechta qilib, pishirish varag'ini pechga qo'ying va pechene qirralari jigarrang bo'lguncha 5 daqiqa davomida pishiring.

5-qadam

Tayyor kukilarni chiqarib oling, pishirish varag'idan oling, darhol fol ochadigan yozuvlarni ichiga qo'ying, pishirishning yarmini katlayın. Cookie kerakli shaklni olishi uchun buklangan tomonini krujka chetiga egib oling. Siz hamma narsani juda tez va ehtiyotkorlik bilan qilishingiz kerak, shu bilan birga pishirish hali ham issiq va egiluvchan, shuning uchun bir vaqtning o'zida 4 donadan ko'proq doira pishirish tavsiya etilmaydi yoki siz shirinlikni yordamchilar bilan shakllantirishingiz kerak.

6-qadam

Notalarning uchlari qarash kerak bo'lgan tayyor kukilarni muffinli idishga katlayın va uni bayramona stolga qo'ying.

Tavsiya: