Do'konda siz turli xil pechene sotib olishingiz mumkin: sariyog 'va shirin, shirin va sho'r, qaymoq yoki murabbo bilan. Uyda tayyorlangan pishiriqlar yanada mazali bo'lib tuyuladi - pishirishning xushbo'yligi oshxonani to'ldiradi, va pishiq uy qurilishi pechenesi faqat og'zingizga tushadi.
Bu zarur
-
- Un - 500 g;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 1 stakan;
- sariyog 'yoki margarin - 180 g;
- xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- shakar kukuni
- vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bizning buvilarimiz go'sht maydalagichdan pishiriqlar ham tayyorladilar, ularning retsepti umuman murakkab emas. Sariqlarni oqlardan ajratib oling va ularni oq ko'pik bo'lguncha shakar bilan maydalang. Oqlarni alohida-alohida urib, sarig'i bilan aralashtiring. Mash yog'i yoki margarin. Tuxumga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Unni pishirish kukuni va vanil bilan birlashtiring, aralashga quying. Xamirni yoğurun, lekin uzoq vaqt yoğurma shart emas, aks holda u havodorligini yo'qotadi. Agar xamir ingichka bo'lsa, unda ozgina un qo'shing. Cookie xamirini bir soat davomida muzlatib qo'ying.
3-qadam
Sovutilgan xamirdan kichik "kolbasa" hosil qiling. Go'sht maydalagichni pichoqsiz yig'ing, katta panjaradan foydalaning. Xamir go'sht maydalagich orqali o'raladi, natijada olingan lenta kichik qismlarga bo'linadi. Go'zallik uchun siz atirgullar, flagella, pigtaillalarni o'rashingiz mumkin.
4-qadam
Cookie fayllarini moylangan pishirish varag'iga yoyib, pechga 180 darajaga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. 15 daqiqadan so'ng, tiniq, mazali pechene olinadi. U sovutiladi va shakar kukuniga sepiladi.
