Xushbo'y bulutli murabbo nafaqat bolalarni, balki kattalarni ham quvontiradi va uning ajoyib ta'mi va xushbo'yligi har qanday choy partiyasini bezattirishi mumkin. Cloudberry juda ko'p foydali moddalar va vitaminlarni o'z ichiga olgan ajoyib mevadir. Cloudberry juda kam berry ekanligiga qaramay, qish uchun kamida bitta bankadan murabbo zaxiralash kerak.
Bu zarur
-
- suv - 1,5 litr;
- bulutlar - 1 kilogramm;
- shakarli shakar - 1 kilogramm.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Rezavorlarni oling, ularni axloqsizlik va axlatdan tozalang va keyin ularni oqava suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Mevalarni maydalashni oldini olish uchun ularni elakka solib qo'yish maqsadga muvofiqdir. Bo'sh chashka ustiga rezavorlar bilan suzgichni qo'ying va suvni to'liq to'kib tashlang.
2-qadam
Shirin sirop tayyorlang. Buning uchun kastryulga maydalangan shakarni to'kib tashlang va uni toza sovuq suv bilan to'ldiring. Aralashmani aralashtiring va olovga qo'ying. Shakarlangan shakar to'liq erimaguncha pishiring.
3-qadam
Sirob qaynashi bilanoq, ichiga yuvilgan bulutlarni muloyimlik bilan soling va sekin olovda 40-50 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Shundan so'ng, siropdan rezavorlarni olib tashlang, elakka soling va yaxshilab maydalang.
5-qadam
Grated rezavorlarni yana siropga soling va sekin olovda taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Siqishni issiqdan olib tashlang, sovushini qoldiring va idishlarga soling.
7-qadam
Bulutli murabbo sterilizatsiyalangan shisha idishlarda, qopqoq bilan o'ralgan holda saqlanishi kerak. Bulutli murabbo plastik qopqoq ostida ham saqlanishi mumkin, ammo faqat muzlatgichda.
