Flip-flop pirogi - bu chiroyli va mazali shirinlik, uning o'ziga xos xususiyati shundaki, u xamir bilan pishiriladi va ostidagi plomba karamelda susayadi.
Bu zarur
- - 50 g sariyog ';
- - 4 osh qoshiq Saxara;
- - 1 qop vanilin;
- - 1/2 limon;
- - 4 pishgan nok;
- - 1 barg xamirturushli puff pastry.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Armutni yuving, tozalang va qalin plastinalarni kesib oling, ulardan urug'larni olib tashlang. Yuqori tomonlari bo'lgan tekis dumaloq idishda sariyog'ni qizdiring va undagi shakarli shakarni eritib oling.
2-qadam
Olovdan olib tashlang, sariyog 'karameliga vanillin qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Armut bo'laklarini ustiga qo'ying va ustiga limon sharbatini siqib qo'ying.
3-qadam
Shakl tarkibini sekin olovda 5 daqiqa davomida isitib oling, so'ngra pirojnoe qatlamini nok ustiga qo'ying, qirralarini ichkariga tiqing va ustiga vilka bilan sanchib qo'ying.
4-qadam
Flip Pie 180 ° C da qizarib pishguncha pishiring. Keyin olovni o'chiring va pishirilgan mahsulotlarni to'liq sovib ketguncha pechda qoldiring. Shundan so'ng, kalayni ozgina qizdiring, uni ag'daring va nok pirogini olib tashlang. Tayyor mahsulotga muzqaymoq yoki qaymoq bilan xizmat qiling.
