Churroslar - Ispaniyaning shirin pishiriqlari. Bu hammaga taniqli "cho'tka daraxti" ni eslatadi. Biz dolchin churrosini tayyorlaymiz - shirin qarsillagan tayoqchalar oilaviy choy partiyasini mukammal ravishda to'ldiradi.
Bu zarur
- - 1 stakan suv;
- - 1 stakan un;
- - 3 ta tuxum;
- - 50 g sariyog ';
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 1 choy qoshiq dolchin;
- - shakar shakar, o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog 'yirtqichlardan soling, sekin olovga qo'ying va uni eritib oling. Bir stakan oddiy suv va shakar qo'shing, bir hil holga kelguncha aralashtiramiz.
2-qadam
Kastryulkani pechdan olib tashlang va tarkibiga 1 choy qoshiq dolchin qo'shing. Kichik qismlarga un qo'shing, aralashtiring. Tuxumni birma-bir urting, xamirni bir tekis bo'lguncha aralashtiring. Xurros xamiri tayyor.
3-qadam
Xamirni qandolat paketiga o'tkazing. O'simlik moyini chuqur yog'da qizdiring (sizga juda ko'p yog 'kerak), xamirni sumkadan ingichka tayoqchalar shaklida chuqur yog'ga siqib chiqaring. Agar chuqur yog 'bo'lmasa, unda siz churrolarni oddiy qovurilgan idishda qovurishingiz mumkin, shunchaki ehtiyot bo'ling - issiq yog' sochilib ketadi.
4-qadam
Xurrolarning har bir xizmatini 3-4 daqiqa davomida yoqimli oltin rangga qadar pishiring. Tayyor tayoqchalarni qog'oz sochiqlarga qo'ying, shunda ular ortiqcha yog'ni so'rib olishadi. Keyin ularni vazoga soling.
5-qadam
Darchin xurosini shakar kukuni bilan seping va choy bilan xizmat qiling. Ushbu tayoqchalar issiq shokolad bilan xizmat qilish uchun juda mazali.
