Dana go'shti mol go'shtiga qaraganda ancha yumshoq va yumshoq, sutli ta'mga ega. Bu parhez go'sht hisoblanadi. Undan tayyorlangan idishlarni vazn yo'qotish davrida, shuningdek, semirishni oldini olish uchun iste'mol qilish mumkin. Buzoq go'shti, shuningdek, bolalar ovqatlari uchun tavsiya etiladi.
Bu zarur
- - buzoq go'shti - 400 g,
- - kartoshka - 2 dona,
- - sabzi -1 dona,
- - gulkaram - 100 g,
- - oq karam -1 / 4 bosh karam,
- - piyoz - 1 dona,
- - sariyog '- 1 osh qoshiq. l.,
- - bir guruh maydanoz,
- - selderey ildizi,
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Buzoqni qaynatib oling, bo'laklarga bo'ling. Go'sht pishirilgan suvni tuzlash kerak. Keyin qaynatilgan go'shtga halqalar bilan kesilgan piyoz va oq karam, gulkaram inflorescences, sabzi bo'laklari, tug'ralgan selderey ildizi va tug'ralgan kartoshkani qo'shing.
2-qadam
Barchasini aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, yana bir oz suv qo'shing. Tuzni ko'ring. Sabzavotlar yumshoq bo'lguncha o'rtacha haroratda pishiring.
3-qadam
Keyin qolgan suyuqlikni to'kib tashlang. Dana go'shtini plastinkalarga sabzavot bilan joylashtiring va mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak bo'lgan petrushka seping.
