Ushbu retsept, albatta, vaznni tomosha qilayotganlar uchun e'tiborga loyiqdir. Bundan tashqari, bug 'banyosunda pishirilgan sufle bolalar menyusiga juda mos keladi.
Bu zarur
- - 300-400 g kurka filesi (bu holda son ishlatilgan);
- - 1 ta o'rtacha xom savzi;
- - 1/2 piyoz;
- - 1 ta kichik tovuq tuxumi;
- - 15-20 g sariyog ';
- - tuz qalampiri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hind filesi (agar xohlasangiz, uni tovuq go'shti bilan almashtirishingiz mumkin), yaxshilab yuvib tashlang, katta bo'laklarga bo'ling va go'sht maydalagich orqali o'ting yoki po'stlog'idan tozalangan piyozni qo'shing.
2-qadam
Sabzini yuving, tozalang va mayda yoki o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Sariyog'ni stakanga qo'ying va mikroto'lqinli pechda eritib oling. Maydalangan go'shtga sabzi, sariyog 'va tuxum qo'shing.
3-qadam
Aralashmani tuz va maydalangan qora murch bilan tuzlang. Yaxshilab yoğurun va ozgina o'simlik moyi bilan yog'langan metall yoki seramika qismli qoliplarga yoyib chiqing.
4-qadam
Chuqur pishirish varag'iga issiq suv quying va maydalangan go'sht qutilarini joylashtiring. Suv darajasi mog'orlarning yarmiga qadar bo'lishi kerak. Pishiriq varag'ini pechga qo'ying va 200 ° C da 30-35 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Tayyor sufeni qoliplardan olib tashlang, plastinka ustiga qo'ying, yangi tug'ralgan o'tlar bilan bezang va har qanday garnitür bilan xizmat qiling, masalan, kartoshka pyuresi. Agar xohlasangiz, idishning ustiga qaymoq tushiring.
