Kekning ta'mi ham ko'p jihatdan sirga bog'liq. Bolalar birinchi navbatda uni eyishni afzal ko'rishlari, keyin esa uni tortning o'zi uchun olishlari bejiz emas. Muzqaymoq tayyorlash va ko'p ovqat talab qilmaydigan pirojniyni bezash usullaridan biri.
Bu zarur
- -50 g sutli shokolad
- -200 g yashil mastik
- -1 stakan shakar
- - yarim stakan suv
- -3 choy qoshiq limon sharbati
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakarni suvda eritib oling, qaynatib oling, 8 daqiqa davomida simli bo'lguncha pishiring, issiqdan oling. Idishni sirop bilan sovuq suvga soling, ozgina soviydi.
2-qadam
Limon sharbati qo'shing va sirop qalin sovuqqa aylanguncha yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Uni yana olovga qo'ying, bir osh qoshiq suv qo'shing, biroz ingichka bo'lguncha aralashtiring. Uni keklarning ustiga to'kib tashlang.
4-qadam
Qolgan sirni ozgina sovitib qo'ying, ulardan qush yasang. Mastikadan barglarni kesib oling, Fisih kekiga ulang, ustiga qushni bosing. Shokoladni eritib oling, undan qush atrofida uya yarating.
