Asl, yorqin desert bayram Pasxa stoli uchun ajoyib bezak bo'ladi, bu mehmonlar va qarindoshlar tomonidan qadrlanadi.
Bu zarur
- - 9 dona. tuxum;
- - 2 paket (har biri 50 g) yashil, qizil, sariq jele;
- - muzlatilgan mevalar;
- - shakarli shakar;
- - qaymoq;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumlarni zich qobiq bilan yuving, har birida dumaloq uchi bilan maxsus musht yoki o'tkir ingichka qaychi yordamida teshik oching va tarkibini to'kib tashlang (tuxum tarkibida pirog tayyorlash mumkin). Ichkarini yaxshilab issiq suv bilan yuvib tashlang.
2-qadam
Ko'p rangli jele tayyorlang: 2 qop yashil (qizil, sariq) jeleni qaynoq suvga quying (1 stakan), to'liq eritmaguncha doimiy aralashtiring, issiqdan oling. Xuddi shu tarzda, uchta rangdan jele tayyorlang.
3-qadam
Huni yordamida toza chig'anoqlarni ko'p rangli jele bilan to'ldiring (jelning har bir qismi uchun sizga 3 ta chig'anoq kerak), muzlatgichda to'liq qotib qolguncha 1 soat davomida saqlang.
Xizmat qilishdan oldin jele tuxumlarini po'stlog'idan muloyimlik bilan tozalang, ularni plastinka ustiga qo'ying, ularni shakarli shakldagi dumalang va muzlatilgan mevalar yoki qaymoq bilan bezang.
