Agar siz vaflilarga befarq bo'lmasangiz, ushbu pirojniyni tayyorlashni sinab ko'ring: u har qanday do'konga qaraganda ko'p marta mazali, chiroyli va sog'lomroq! Bundan tashqari, hatto yangi boshlagan oshpaz ham retsept bilan shug'ullanishi mumkin.
Bu zarur
- - 7 ta gofretli pirojnoe;
- - 350 g qora shokolad;
- - 40 ml rom;
- - 115 ml sut;
- - 205 g sariyog ';
- - 235 g vanilin tahini halvasi;
- - 70 g shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni kichkina kubiklar bilan kesib oling va kichik bir yirtqichlardan joylashtiring. Ularning ustiga sutni to'kib tashlang va o'rtacha olovda suv hammomiga qo'ying. Doimiy aralashtirib pishiring: sariyog 'eritilishi kerak.
2-qadam
Halvani maydalash - bu retseptda u to'ldirishga g'ayrioddiy to'qimalarni va ta'mga yoqimli yong'oq lazzatini qo'shadi. Shokoladni mayda bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Yirtqichlardan sariyog 'va sut aralashmasiga halva, shokolad va shakar qo'shing. Shuni esda tutingki, shokolad shirinligi bilan butunlay boshqacha bo'lishi mumkin, shuning uchun birdaniga barcha shakarni qo'shib ko'ring va qo'shmang: bu sizga umuman kerak bo'lmasligi mumkin!
4-qadam
Shokolad va shakar to'liq erimaguncha va aralash butunlay bir hil bo'lguncha yana 6 daqiqa davomida pishiring. Aralashmani olovdan olib tashlang va 40 ml romni quying. Agar siz dolchinni yaxshi ko'rsangiz, unga yana yarim choy qoshiq ziravor qo'shishingiz mumkin. Qayta yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Aralashmani to'liq sovushini kutib turing va gofretli pirojniylarni arting. Shuningdek, pirojniyning yuqori qismini qaymoq bilan yoping va xohlagancha bezang, masalan yong'oq yoki gofret qurti. 3-4 soat davomida muzlatib qo'ying.
6-qadam
Kichkina bo'laklarga xizmat qiling, chunki pirojnoe juda shirin va to'yimli.
