Aniqlanishicha, mazali pirojniyni bir necha daqiqada mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin. Bunday sodda va tezkor retsept har bir styuardessa uchun foydali bo'ladi, ayniqsa mehmonlar kutilmaganda kelgan bo'lsa.
Mikroto'lqinli pechni tayyorlash uchun ingredientlar:
- 1 xom tuxum;
- 3 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
- 5 osh qoshiq sut;
- 3 osh qoshiq shakar;
- 4 osh qoshiq un;
- 2 osh qoshiq quruq kakao;
- 1 osh qoshiq kartoshka nişastası;
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni.
Mikroto'lqinli pechda oddiy va tez tort tayyorlash:
1. Avvalo, tuxumni shakar bilan urish kerak.
2. Keyin bu aralashga asta-sekin kakao qo'shing, yumshoq va kuchli aralashtiring.
3. Aralashga un, kraxmal va pishirish kukuni tushiring, xamirni qoshiq bilan yaxshilab yoğurun.
4. Keyin qalin xamirga sut va sariyog 'tushiring, yana yaxshilab aralashtiring.
5. Mikroto'lqinli pech uchun qolipni oling (yaxshisi stakan) va uning pastki qismi va devorlarini moy bilan ozgina surting.
6. Xamirni qolipga soling, tekislang va mikroto'lqinli pechda.
7. Biskvitni maksimal quvvat bilan taxminan 3-3, 5 daqiqa davomida pishiring.
8. Keyin pirojniy sovutilishi va ehtiyotkorlik bilan 2 ta pirojniyga kesilishi kerak.
9. Smetanani shakar bilan yaxshilab urib, qaymoq tayyorlang. Bundan tashqari, keklarni murabbo, murabbo, quyultirilgan sut yoki boshqa har qanday krem bilan yog'lashingiz mumkin.
10. Kekni qaymoq bilan yog'lang, o'rtada ingichka banan yoki qulupnay qatlamini qo'yishingiz mumkin. Olingan tortni muzlatgichda 1-2 soat davomida namlash uchun tayyorlash mumkin yoki uni darhol kesib, mehmonlarga berish mumkin.
