Tsitrus mevalari pishirish uchun juda yaxshi. Kekka apelsin, greyfurt yoki mandarin qo'shish kifoya, va noziklik juda xushbo'yroq bo'ladi. Tsitrus pirogi juda mayin, suvli, ajoyib mandarin va greyfurt aromati bilan chiqadi.
Bu zarur
- - 190 g un;
- - 230 g qaymoq;
- - 200 g shakar;
- - 3 ta katta tuxum;
- - 2 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - 0,5 choy qoshiq tuz;
- - 1 osh qoshiq. greyfurtning bir qoshig'i;
- - 120 ml o'simlik moyi;
- - 80 ml yangi greyfurt sharbati;
- - 0,5 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - mandarin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 175 darajaga qadar qizdiring. Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang, ozgina un seping. Pastki qismini pishirish qog'ozi bilan tekislang.
2-qadam
Sift un, tuz, pishirish kukuni. Smetana, shakar, tuxum, vanilin va greyfurt mevasini ko'pirtirish. Un aralashmasini muloyimlik bilan aralashtiring. Sharbatni, o'simlik moyini tushiring, aralashtiring.
3-qadam
Olingan xamirni qolipga to'kib tashlang. Bir nechta mandarinni tozalang, xamirni ichiga eng pastiga yetguncha siqib qo'ying. 50 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Sitrusli keksni idishdan olib tashlamasdan 10 daqiqa davomida sovushini qoldiring. Keyin u to'liq soviguncha tokchaga o'tkazing. Shakarsiz choy bilan xizmat qiling.
