Qizil Ikra Sufleni Qanday Tayyorlash Mumkin

Qizil Ikra Sufleni Qanday Tayyorlash Mumkin
Qizil Ikra Sufleni Qanday Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Og'zingizda eriydigan yumshoq ikra sufle uchun Norvegiya retsepti. Ovqat romantik kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Qizil ikra sufleni qanday tayyorlash mumkin
Qizil ikra sufleni qanday tayyorlash mumkin

Bu zarur

  • Sufle uchun (10 ta porsiya):
  • - losos yoki alabalık filesi, 500 g;
  • - tuxum, 2 dona;
  • - qaymoq (33-35%), 300 ml.
  • Bezatish uchun:
  • - qaymoqli pishloq (masalan, Maskarpone, Filadelfiya)
  • - qizil ikra.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Baliqni katta bo'laklarga maydalab, maydalagichga soling.

2-qadam

Tuxum oqini tuz bilan ko'pirtiring, qaymoq qo'shing. Qalinlashguncha ko'pirtirishda davom eting.

3-qadam

Baliqni oqsil-kremli suflega qo'shing. Olingan aralashmani silikon pishirish qutilariga to'kib tashlang.

4-qadam

Formalarni chuqur pishirish varag'iga joylashtiring. Qoldiqlarni o'rtasiga yopib turishi uchun ustiga suv quying. Sufleni 35-40 daqiqa davomida pishiring. 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda.

5-qadam

Tayyor sufleni sovutib oling, so'ng uni qoliplardan olib tashlang.

6-qadam

Qandolat shpritsidan foydalanib, sufleni pishloq bilan bezang (qirralarning atrofida) va o'rtasiga qizil ikra soling.

Tavsiya: