Asl go'sht barmoqlari har qanday stolni bezatadi va barcha mehmonlarni xushnud etadi. Ovqat stolda ko'katlar va mayda tug'ralgan sabzavotlar bilan o'ralgan holda yoki agar barmoqlaringizni bodring va pomidor kubiklari bilan birlashtirsangiz, kanepe sifatida xizmat qiladi.
Bu zarur
- - buzoq go'shti (600 g);
- - o'rik (100 g);
- - sut (1 stakan);
- - mayonez (150 g);
- - o'simlik moyi (3 osh qoshiq);
- - sariyog '(30 g).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Filmlardan tozalangan go'shtni qalinligi 1 sm dan oshmaydigan cho'zinchoq bo'laklarga kesib oling.
2-qadam
Biz go'sht, tuz, qalampir bo'laklarini urib, bir soat sutga qo'ydik.
3-qadam
Yuvilgan va quritilgan quritilgan o'riklarni quritilgan mevaning hajmiga qarab 2-3 qismga ajratamiz.
4-qadam
Biz sutdan ho'llangan go'shtni olib, ozgina siqib chiqaramiz. Biz qismlarni yog'och taxtada to'g'rilaymiz.
5-qadam
Har bir tilim go'shtga biz bir dona olxo'ri parchasi va mayda mayda mayda ipni yoyamiz (barmoqning ichkaridan sharbatliligi uchun). Biz har bir go'sht bo'lagini burab qo'yamiz.
6-qadam
Barmoqlaringizni har tomondan qobiq paydo bo'lguncha 15-20 daqiqa davomida o'simlik moyi bilan qovuring.
7-qadam
Pishirish varag'ini sariyog 'bilan yog'lang va ustiga mayonez bilan namlangan go'sht barmoqlarini yoying. Biz yarim soat davomida pechda pishiramiz.
