Yulaf ezmesi ularning parhezini tomosha qilayotgan odamlar orasida tobora ommalashib bormoqda. Diyetalar orasida bu menyuda juda keng tarqalgan. Kundalik 1 ta jo'xori uni iste'mol qilish qondagi xolesterin miqdorini pasaytiradi. Ammo hamma ham yormani yaxshi ko'rmaydi, shuning uchun sog'lom jo'xori kreplari retseptini ko'rib chiqing.
Bu zarur
- - jo'xori donalari - 2 stakan;
- - un - 1 stakan;
- - tvorog - 1 stakan;
- - yogurt - 1 stakan;
- - ko'k - 1 stakan;
- - ziravor - 1 osh qoshiq;
- - limon sharbati - 1 osh qoshiq;
- - zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
- - pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - jigarrang shakar - 3 osh qoshiq;
- - tuxum - 1 dona;
- -tuz - 1 chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yulaf po'stining yarmini oling va ularni kofe tegirmonida yoki blenderda maydalang. Bizga jo'xori uni kerak. Va qoldiqlarning qolgan yarmini qaynoq suvga soling.
2-qadam
Tvorog va yogurtni plastinaga aralashtiring. Keyin ularni ko'pik bilan urib oling. Ko'pirtirilgan massaga sharbat va 1 limon limonini, zaytun moyini qo'shing. Aralashga yana 1 dona tuxum qo'shing va yana aralashtiring.
3-qadam
Endi unni pishirish kukuni bilan saralashingiz kerak. Unni tuz va jigarrang shakar bilan birlashtiring. Tvorog va qatiq aralashmasiga un tushiring.
4-qadam
Keyin u erda jo'xori uni qo'shing. Va massa bir hil bo'lguncha yana aralashtiring. Keyin bu massaga shishgan jo'xori po'stlog'ini qo'shing va yana aralashtiring. Xamirni 20 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring.
5-qadam
Biz idishni olovga qo'yamiz va isitamiz. Tovoqni cho'tka bilan zaytun moyi bilan yog'lang, ammo buni moy purkagich bilan qilish qulayroq.
6-qadam
Qoshiqdan foydalanib, xamirning qismlarini qavrilgan idishga soling. Pankekni pishirish uchun ularni qopqoq bilan yoping va olovni past darajaga qo'ying, biroz vaqt o'tgach, kreplarni ag'daring va yana yoping. To'liq tayyor bo'lgunga qadar 1-2 daqiqa davomida qovuring.
7-qadam
Pankek qovurilgan bo'lsa, keling, sousni tayyorlaymiz. Blender idishiga rezavor mevalar va 3 osh qoshiq qatiq soling. Agar siz parhezda bo'lmasangiz, ko'proq shakar kukuni qo'shing.
8-qadam
Qulupnay, yogurtni urting va sousni oling.
9-qadam
Kreplarni plitalarga soling, ustiga berry sousini quying, xohlagancha bezang. Sog'lom nonushta tayyor.
