Ko'p odamlar Toffifee konfetlarini yaxshi ko'radilar - bu kattalar va bolalar uchun yaxshi muomala. Biroq, asl mahsulot tarkibida sut kukuni bor, shuning uchun u laktoza intoleransi bo'lgan odamlarga mos kelmaydi. Biroq, bu shakarlamalarni sut qo'shmasdan uyda tayyorlash mumkin - faqat findiq, karamel va shokolad.
Bu zarur
- - 4 osh qoshiq shakar
- - 2 osh qoshiq pekmez yoki makkajo'xori siropi
- - 4 osh qoshiq kokos suti
- - mog'orni moylash uchun 1 choy qoshiq kokos moyi va biroz ko'proq
- - 1 chimdik tuz
- - 20 ga yaqin findiq
- - 100 g nugat (yong'oqdan)
- - Qora shokolad - taxminan 50 gramm
Ko'rsatmalar
1-qadam
Karamelni shakar, makkajo'xori siropi, kokos suti va sariyog 'bilan pishiring. Aralashmani juda sekin olovda isitishni unutmang va doimo aralashtiring. Aralashni etarlicha zichlikka qadar qalinlashguncha asta-sekin qaynatib oling. Ehtiyot bo'ling - uning harorati Selsiy bo'yicha 100 daraja, shuning uchun uni darhol sinab ko'rmang - karamel ozgina sovishini kuting.
2-qadam
Toffifee shakarlamalarini tayyorlash uchun siz karamelni to'g'ri shaklga qo'yishingiz kerak. Buni amalga oshirish uchun har qanday quti yumaloq shokoladni (uning plastik qismi) yoki yarim doira shaklida tushkunlikka ega dekorativ shamlar uchun ushlagichlarni oling. Karamel massasini qoliplarning pastki qismiga yoyib, ularga stakan shaklini bering (Tofife do'koniga iloji boricha yaqinroq bo'lishga harakat qiling). Sovutgichni qattiq holga keltiring.
3-qadam
Agar siz nugatni tayyor holda ololmasangiz, uni o'zingiz qilishingiz mumkin. Buning uchun qora shokolad va eritilgan yong'oq moyini teng qismlarga aralashtiring, aralashmani ozgina sovitib qo'ying. Uyda tayyorlangan nougat fabrikada ishlab chiqarilgan Tofifi shirinliklarida mavjud bo'lgan shirin massaning ta'miga juda o'xshaydi.
4-qadam
Shiqillagan karamel stakanlarini qoliplardan chiqarmasdan, nugat bilan to'ldiring. Har bir Toffifee-ga bittadan findiq joylashtiring va pichoq bilan yong'oqni nougat ichiga g'arq qiling. Qattiqlashguncha muzlatib qo'ying.
5-qadam
Keyin mikroto'lqinli pechda quyuq shokoladni suyuq holatga keltiring, qotib qolgan Toffifee-ga qo'llash uchun qoshiq yoki pichoqni ishlating, pichoq bilan tekis shaklga keltiring. Shokolad butunlay qattiqlashsin. Shunda siz konfetlarni qolipdan olib tashlashingiz va xizmat qilishingiz mumkin.
