Uy quradigan piroglar juda ko'p. Ularning har biri o'ziga xos mazali va o'ziga xosdir. Ushbu pirojnoe shokolad xamiri va gilosni o'z ichiga oladi, bu klassik oziq-ovqat juftligi. Bir oz harakat, ozgina bo'sh vaqt va mazali mehmon choyga tayyor.
Bu zarur
- Sinov uchun.
- -1,5 stakan bug'doy uni,
- -140 gramm sariyog '
- -1, 5-modda. qoshiq kakao kukuni,
- - ozgina tuz,
- -2 osh qoshiq. qoshiq shakar
- -1 choy qoshiq pishirish kukuni
- -1 tuxum,
- -1 osh qoshiq. bir qoshiq suv
- To'ldirish uchun:
- -400 gramm tvorog,
- -2 tuxum,
- -4 osh qoshiq. qoshiq shakar
- -2 osh qoshiq. osh qoshiq un
- Berry qatlami uchun:
- -400 gramm gilos,
- -2 osh qoshiq. qoshiq shakar
- -1, 5-modda. kraxmal qoshig'i yoki 1 dona qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mening gilosim, urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va yarmini kesib oling, bir yirtqichlardan o'tkazing. Mevalarni shakar va kraxmal bilan to'ldiring, ozgina qaynatiladi. Mevalarni issiqdan olib tashlang va sovushini qoldiring.
2-qadam
Elenmiş unni pishirish kukuni, shakar, bir chimdik tuz va kakao bilan aralashtiring. Unga sovuq sariyog 'bo'laklarini qo'shing, maydalash uchun maydalang. Tuxumni maydalagichga soling va yaxshilab aralashtiring. Xamir bir joyga to'planishi kerak, agar uni yig'ib olishning iloji bo'lmasa, unda qoshiq suv qo'shing.
3-qadam
Xamirning uchdan ikki qismidan pastki va yon tomonlarini (balandligi 4 sm) pishirish idishiga qarab shakllang. Sovutgichdagi qolipni va qolgan xamirni olib tashlaymiz.
4-qadam
Pirogga to'ldirishni tayyorlash.
Bir piyola ichiga tuxumni ozgina urting. Shakar va un bilan birga tvorogni qo'shing, bir xillikka qadar aralashtiring.
5-qadam
Sovutgichdagi xamir bilan formani chiqaramiz. Xamirga rezavorlar qo'ying, uchdan ikki qismini to'ldiring. To'ldirishni mevalarga soling. Qolgan mevalarni plomba ustiga qo'ying. Qovurilgan qolgan xamirni mevalarga seping.
6-qadam
Biz pechni 200 darajaga qizdiramiz. Kekni taxminan 35 daqiqa davomida pishiramiz. Tayyor pirogni sovutib oling, so'ngra qismlarga bo'linib, choy bilan xizmat qiling.
