Bolaligidanoq hammaga tanish bo'lgan yong'oq, nugat va shokoladning bir xil boy ta'mi endi muffin shaklida!
Bu zarur
- Muffinlar uchun:
- - 160 g un;
- - 150 g shakar;
- - 2 ta tuxum;
- - 120 g sariyog ';
- - 4 osh qoshiq qatiq;
- - 4 osh qoshiq sut;
- - 0,5 choy qoshiq soda;
- - 2 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - bir chimdim tuz.
- Yomg'irlash uchun:
- - 80 g un;
- - 80 g shakar;
- - 60 g sariyog ';
- - 100 g Snickers bar;
- - 100 g butterscotch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Streusel purkagichlarini tayyorlashdan boshlaymiz. Avvalo, sariyog 'sovuq bo'lishi kerak, shuning uchun uni muzlatgichga oldindan yarim soatga qo'yish yaxshidir. Va darhol xamir uchun 120 g qismini kesib oling va yumshatish uchun xona haroratida qoldiring. Ayni paytda unni shakar bilan aralashtiring va iris va Snickersni mayda bo'laklarga bo'ling (qancha kichik bo'lsa, shuncha yaxshi). Keyin biz sariyog'ni qirg'ichdan o'tkazamiz, barmoq uchlari bilan un bilan yamoq bo'lakchaga maydalab, Snickers va iris qo'shib, xamirni pishirib bo'lguncha muzlatgichga yuboramiz.
2-qadam
Biz pechni 190 darajaga qadar qizdirish uchun o'rnatdik. Quruq ingredientlarni (un, pishirish kukuni va tuz) idishga soling. Yog 'va shakarni mikser yordamida engil yumshoq massaga urting. Tuxum qo'shing, yana urting. Keyin biz qaymoqni mikser idishiga yuboramiz, bir hil holga kelguncha aralashtiramiz.
3-qadam
Elenmiş unning yarmini to'kib tashlang, urting. Keyin - sutning yarmi. Aralashtiring va har safar ko'pirtirish bilan un va sut qo'shing.
4-qadam
Xamirni tayyorlangan qoliplarga to'kib tashlang, streusel bilan seping va pechga 40 daqiqa davomida yuboring.
