Bir qarashda, bu mayonez bilan eng oddiy puff salatining retsepti. Ammo uning o'ziga xos xususiyati tarkibiy qismlarning nostandart tanlovida, ularning kombinatsiyasi chindan ham taassurot qoldiradi. Bundan tashqari, hali ezilmagan yong'oq bu salatga g'ayrioddiy ta'm beradi.
Bu zarur
- - dudlangan ko'krak 2 dona;
- - tuxum 3 dona;
- - pishloq 90 g;
- - olma 500 g;
- - piyoz 100 g;
- - 60 g o'rik;
- - yong'oq 150 g;
- - mayonez 200 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni qaynatib oling va mayda maydalang. Yong'oqni ozgina jigarrang, ulardan himoya plyonkani olib tashlang.
2-qadam
Dudlangan tovuq ko'kragining go'shtini qo'pol ravishda maydalamang.
3-qadam
Maydalangan pishloq. Achchiqlanishdan xalos bo'lish uchun piyozni tozalang, maydalang va qaynoq suv ustiga bir muddat quying. Olmani tozalab, uni juda mayda maydalab tashlash yaxshidir.
4-qadam
Olxo'ri 10 daqiqa davomida issiq suvga soling, keyin yuving, quriting va kesing.
5-qadam
Endi barcha tayyorlangan ingredientlarni quyidagi tartibda salat idishiga soling: tovuq, olma, tuxum, piyoz, quritilgan o'rik, pishloq.
6-qadam
Tabiiyki, har bir qatlamni mayonez bilan yaxshilab ho'llashni unutmang.
7-qadam
Salatani muzlatgichda bir muddat turib olish uchun yuboring. Keyin chiqarib oling va ustiga yong'oqning yarmini qo'ying.
