Fasol o'simlari dudlangan tovuq filesi bilan birgalikda salatga g'ayrioddiy ta'm beradi, sarimsoq va zanjabil ziravorlar qo'shadi. Ushbu salatdan tushlikda, kechki ovqatda lazzatlanish mumkin yoki aperitif sifatida xizmat qilish mumkin.
Bu zarur
- - dudlangan tovuq filesi 200 g;
- - loviya o'simligi 150 g;
- - sarimsoq 2 tish;
- - shirin qalampir 1 dona;
- - zanjabil ildizi 1 sm;
- - soya sousi 1 osh qoshiq;
- - kunjut moyi 1 osh qoshiq;
- - guruch sirkasi 1 osh qoshiq;
- - marul, kunjut urug'i - ta'mga ko'ra.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Salat barglarini yuving, quritib oling va idishlarga bo'laklarga qo'llaringiz bilan yig'ib oling. Bolgar qalampirini ikkiga bo'ling va yadroni olib tashlang. Füme fileto va bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling.
2-qadam
Sarimsoqni tozalang. Zanjabil va sarimsoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, soya va guruch sirkasi bilan aralashtiring.
3-qadam
Skovkani oldindan qizdiring, kunjut moyini qo'shing va loviya nihollarini taxminan ikki daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Salat barglarini idishga soling, barglari ustiga to'g'ralgan filetos va qalampir, qovurilgan loviya nihollarini soling, zanjabil va sarimsoq sousiga quying. Tayyor salat ustiga kunjut urug'ini seping.
