Kartoshka pyuresi deyarli har bir uyda stolga tortiladigan taomdir, ammo har bir uy bekasi uni g'ayrioddiy mazali qilishni va o'ziga xos yozuvlarni berishni bilmaydi.
Kartoshka pyuresini yanada mazali qilishning ko'plab usullari mavjud, ulardan ba'zilari:
- Kartoshkani 10 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ng quritib oling va qaynab turgan sut bilan yoping. Idishni olovga qo'ying va kartoshkani pishganicha olib keling, so'ng ularni kartoshka pyuresi bilan maydalang.
- Tayyor kartoshkani maydalang, qaynab turgan tovuq suvi bilan yoping va urting.
- Kartoshkani maydalang. Pishloqni maydalang va qaymoq bilan aralashtiring. Nozik tug'ralgan sarimsoq qo'shing va aralashmani kartoshkani ziravor qiling. Kartoshkani bir yirtqichlardan joylashtiring va qaymoqni isitish va pishloqni eritish uchun pechda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
- Sarimsoqni maydalab, tug'ralgan o'tlar bilan birlashtiring. Pure aralashmasi bilan mavsumni o'tkazing, agar kerak bo'lsa, arpabodiyon urug'lari va eritilgan sariyog 'qo'shing.
- 2 ta tuxum sarig'ini 3 osh qoshiq smetana bilan urting va kartoshka pyuresi bilan ziravorlang. Agar siz tuxumlarning sifatli ekanligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ushbu retseptdan bosh tortganingiz ma'qul, aks holda siz salmonellyoz kabi xavfli kasallikka duch kelishingiz mumkin.
- Qovurilgan qovoqlarni (yoriqlarni) ozgina miqdorda eritilgan yog 'bilan birga pyuresga qo'shing va urting.
- Qattiq pishloqni maydalang, ozgina qaynab turgan sut bilan maydalang, pishloq qo'shing va aralashtiring. Maydalangan pishloq hajmi kartoshka pyuresi hajmining to'rtdan biridan oshmasligi kerak.
- Qaynatilgan kartoshkani yaxshilab maydalang, mayda mayda bo'lak qo'shing, mayda to'g'ralgan o'tlar va maydalangan sarimsoq bilan ziravor qiling. Barcha ingredientlarni aralashtiring.
- Kartoshka pyuresini g'ayrioddiy va o'ziga xos ta'mga berish uchun siz tayyor ovqatga bir hovuch ezilgan yong'oq qo'shib aralashtirasiz.
Ushbu oddiy maslahatlar sizga menyuni diversifikatsiya qilishga va odatdagi taomga o'ziga xos ta'm va hidni berishga yordam beradi.
